Натуропатичен паспорт
ХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ
____________
„комбинации от храни"бяха обект на дълги речи, защото в началото на ферментации за някои, гниения в други излиза от него истини, които диетологията вече не може да игнорира днес. Някои храни са полезни за някои, лоши за други и това също е вярно. Също така е необходимо да познавате всеки човек и особено да можете да контролирате състава на неговите ястия. Именно с оглед на това ще говорим за ХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ
Зная комбинирайте правилно храната е да се осигури нормално храносмилане и следователно достатъчно количество хранителни вещества в кръвта, като се избегне отравяне поради ферментация и гниене в храносмилателния тракт.
Какви са признаците на лоша комбинация от храни?
ХАРАКТЕРИСТИЧНИ НАРУШЕНИЯ,
АЛЕРГИИ,
КИСЕЛИНА,
БАЛОН,
ТРУДНИ ХРАНОСТИ,
ЗАГРЕВАНЕ,
ПРЕКРАСНО ТЕГЛО
РАЗЛИЧНИТЕ КАТЕГОРИИ ХРАНИ
1) ПРОТЕИНИ (или протеини)
2) ВЪГЛЕВОДНИ ХИДРАТИ (или въглехидрати)
3) СКРИХА (или брашнеста)
4) СВЕТЛИ НИШЕСТВА (или малки брашна)
5) СИРОПИ И ЗАХАРИ
6) МАЗНИНИ (или липиди)
7) СЛАДКИ ПЛОД
8) MI - КИСЕЛИНИ ПЛОДОВЕ
9) КИСЕЛИНИ ПЛОДОВЕ
10) БЕЛИ ЗЕЛЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ
Храната е суровината на храненето, но за да може тялото да се възползва от тези хранителни вещества, те първо трябва да бъдат разбити, рафинирани и стандартизирани, за да позволят просто асимилация.
Храносмилането е отчасти МЕХАНИЧНИ (дъвчене, поглъщане и разбъркване на храна)
и отчасти ХИМИЧНИ (това е физиологичната част на храносмилането).
Храните претърпяват промени, докато преминават през храносмилателния тракт. Ние различаваме 3 основни места където се извършва храносмилането:
1) частта УСТЕН
2) частта STOMACAL
3) частта ЧРЕВНИ
Трансформацията на храната по време на храносмилането става под действието на група НЕОРГАНИЧНИ ФЕРМЕНТИ, наречени "ЕНЗИМИ". Тези ензими могат да действат само при точно определени условия. На този етап „КОМБИНАЦИИТЕ НА ХРАНИТЕ“ играят съществена роля.
Ензимът е a "ФИЗИОЛОГИЧЕН КАТАЛИЗАТОР" което влиза в действие при храносмилането. Той ще се намеси и ще действа в множество операции на деградация храна, за да ги направи усвоим от тялото. превръщането му в асимилируемо от тялото означава: че тези ЕНЗИМИ ще намалят храната до по-прости съединения, които кръвта може да приеме и които клетките на тялото ще използват, за да образуват нови клетки .
ЕНЗИМ и СУБСТРАТ
Ние наричаме субстрат, веществото, върху което ензимът ще действа. Така че СКРОХ е субстратът на " ПТЯЛИН . Храносмилането започва в устата под действието на ензима в устата, който е "PTYALIN". Птиалинът се съдържа в слюнка което е течност АЛКАЛНА . Този ензим намалява нишестето до МАЛТОЗА (сложна захар). По-късно малтозата ще бъде редуцирана от своя страна в червата МАЛТАЗА . АМИЛАЗА е ензим на секрета ПАНКРЕАТИЧЕН което също ще намали нишестето. A КИСЕЛИНА слаба или силна реакция АЛКАЛНА ще унищожи PTYALINE, който може да действа само в слабо АЛКАЛНА среда. Така че поради това ограничено действие на PTYALIN, ние трябва да наблюдаваме как смесваме нашите нишестета. The смесени киселина и нишесте отива Спри се действието на ptyalin .
В зависимост от вида на храната, усвоена, ЖЛУНЕНИЯТ СЪХ може да варира от почти НЕУТРАЛЕН до силно КИСЕЛИН. Този SUC съдържа 3 ензима, които са: ПЕПСИН, който действа върху ПРОТЕИНИ, ЛИПАЗА, който има леко действие върху МАСТНИЦИТЕ и НАЛЯГАНЕ, коагулиращо МЛЯКО. Имайте предвид, че само PEPSIN има силата да инициира храносмилането на всички видове ПРОТЕИНИ.