Nature Blessing с богат избор от сушени плодове
Защо се препоръчва да се консумират сушени плодове?
Сушенето е най-старият метод за съхранение, използван от древните гърци. По време на естествения процес на съхранение се наблюдава значително намаляване на водното съдържание на пресните плодове.Плодът запазва оригиналния си аромат, значителна част от съдържанието на витамини и минерали. Тъй като по-голямата част от водата се извлича по време на процеса, сушените плодове съдържат здравословни съставки, биологично активни вещества, хранителни вещества в концентрирана форма.
Те съдържат само много малко мазнини. Калоричното им съдържание идва предимно от въглехидрати, така че те са отлични като енергиен източник може да служи спортисти за. Кайсиите, стафидите, сливите и смокините съдържат бета-каротин, витамин Е, ниацин, желязо, магнезий, калий и калций. Изключително високото съдържание на желязо в сливите, стафидите и кайсиите допринася за профилактиката на анемията, която е най-често срещана сред жените. Ябълките и кайсиевите фитонутриенти и фибрите играят роля в превенцията на рака. Ресвератролът в стафидите забавя процеса на стареене, защитава сърцето и съдовата система. Кайсиите и стафидите също съдържат значителни количества калий, който е ключов за функцията на тъканите и регулирането на кръвното налягане. А популярното годжи бери има мощен антиоксидантен ефект. Редовната консумация на сушени плодове помага да се запази красотата и младостта на кожата.