Натруфени бисквитки без рафинирани захари (кетогенни бисквитки)
Това е една от любимите ми рецепти за бисквитки и особено около Коледа. Пикантни точно, хрупкави по краищата и леко меки в центъра, бисквитките с меденки са перфектни, за да придружат вкусен горещ шоколад, златисто лате/чай или гурме кафе. Малката екстра от моята рецепта в сравнение с други? Той не съдържа рафинирани захари и затова е идеален за хора, които обръщат внимание на теглото си или спазват диета от кетогенен тип (ниско съдържание на въглехидрати). Но разбира се, ще зарадва и всички останали ...
Снимка: Célia Dreams
Здравословни меденки без рафинирани захари (с ниско съдържание на въглехидрати)
The версия което ти предлагам е малко по-различно тези, които традиционно се предлагат. Тъй като има по-малко рафинирана захар и липсва глутен, бисквитките във формата на меденки са по-тънки и по-чисти. Бихме могли да ги сравним с малки ултра фини бисквитки.