Натриев хлорид в спорта
Какво е натриев хлорид ?
Натриевият хлорид е йонен компонент, известен като обикновена сол като „трапезна сол“. Химичното му наименование е NaCl, тъй като солта се състои от натрий (Na) и хлор (CI). По този начин, като калий, калций или дори магнезий, натрият е една от основните минерални соли за нашето тяло и за храненето на спортистите.
Натриевият хлорид се предлага в много форми и цветове: Той се съдържа в морската сол, събрана от изпаряването на морската вода. Той е рафинирана сол и зърната му са по-груби от другите соли. Също така, хималайската сол, известна със своя розов цвят, е най-чистата сол в света и обикновено се добива на ръка в Пакистан. Fleur de sel трябва да се бере на ръка в приливни басейни в Лоара Атлантик или Бретан. Фините кристали на солите трябва да се събират с традиционните инструменти на солеварката, а именно уморените и ушите.
Защо натриевият хлорид е важен в диетата на спортистите ?
В спорта загубата на натрий се дължи на процеса на изпотяване. Всъщност спортистът се изпотява и затова губи минерални соли, които са ценни за тялото и необходими за продължаване на усилията.
Натриевият хлорид играе съществена роля в диетата на спортиста, тъй като абсорбира и транспортира хранителни вещества. Освен това натриевият хлорид позволява на тялото да абсорбира вода. Той поддържа кръвното налягане, участва в предаването на нервни влияния, но също така действа в свиването и отпускането на мускулите.
Въпреки че може да се консумира нормално благодарение на диетата преди и след тренировка, натриевият хлорид влиза в действие, за да се избегне рискът от дехидратация (липса на вода в организма), но също и от хипонатриемия при пациента. Последното е твърде голяма консумация на вода в сравнение с количеството натрий, присъстващо в тялото по време на тренировка. В тялото липсва натрий и не улеснява хидратацията на тялото по време на тренировка.
Представянето на спортиста може да бъде сериозно повлияно, ако консумацията на вода не е правилно регулирана. Поради това е препоръчително да се предпочитат изотоничните (енергийни) напитки, богати на електролити и натриев хлорид, които ще осигурят минералите, необходими за удължаване на усилията и предотвратяване на дехидратация и хипонатриемия при спортистите. Липсата на натрий в тялото на спортиста по време на тренировка не позволява оптимална хидратация.