НАШИТЕ ОПИТАНИ ЛЮБИМИ - PDF Безплатно изтегляне
НАШИТЕ ОПИТАНИ ЛЮБИМИ Рецепти без месо и яйца TATAI YOGA ASSOCIATION 2000.
ВЪВЕДЕНИЕ Читателят може да разгледа рецепти за лакто вегетарианско хранене в тази брошура. Избраните, модифицирани описания на различни места включват любимите ни ястия. Те също така доказват, че дори без използването на месо и яйца, ястията могат да бъдат вкусни, питателни, разнообразни. Опитахме се да събираме апетитни ястия, които хармонизират с традициите на унгарската кухня. Тези, които го изпробват, също ще открият, че е лесно да се направи и отнема малко време. Пожелаваме на всички късмет и добър апетит за приготвяне на вкусни закуски! С уважение, членовете на Тата йога асоциацията на 2 март 2000 г.
L E V E S E K 3
Супа от коприва 1 кг нарязани листа от коприва 3 скилидки чесън, счукани 1 с.л. пълнозърнесто брашно 2 чаши кефир пипер 2 с. л. ябълков оцет Приготвяне: Сварете прясно набраната коприва в подсолена, чеснова вода. Смесете брашното с кефира и смелете супата с него. Подправете със сол, черен пипер и ябълков оцет. Добавяме сварено зърно като пълнеж за супа. Супа от пшеничени зърна 1 чаша бяла, ст. пъстър боб, накиснат 3 нишки моркови, нарязани на пръстени 3 нишки ряпа, нарязани на пръстени 1 голяма целина нарязана 1 глава лук, нарязани 4 скилидки чесън (2 цели, 2 счукани) 1 супена лъжица студено пресовано масло 2 супени лъжици пълнозърнесто брашно остатъци от варен пшеничен остатък боб се накисва за една нощ, сутрин се слага да се готви. Когато започне да омеква, добавете зеленчуците и лука. Изстържете олиото и брашното, добавете счукания чесън и изсипете в супата. Варете заедно. Преди сервиране добавете сварената пшеница. Лучена супа 4 големи глави лук нарязани 4 супени лъжици студено пресовано олио смлян розмарин смлян пипер Приготвяне: Лукът се запържва до златисто кафяво в маслото, след което се залива с вода. Подправете, сервирайте с препечен кафяв хляб. 4