Нашият диетичен профил, разкрит от прост тест за урина - Doctissimo

Британски изследователи са разработили тест за урина, който точно заснема приема на храна. Червеното месо, рибата, плодовете или зеленчуците, биологичните маркери повишават погълнатата храна, но също и нашия диетичен профил, като проследяват нивата на захар, мазнини, протеини и фибри. Тази работа е публикувана в списание Lancet Diabetes and Endocrinology.

диетичен

Тези нови видове тестове за урина скоро ще заменят въпросниците, предоставени на пациентите по време на диетични диети, за да разберат дали диетата им е балансирана ?

Изследователи от Imperial College London във Великобритания приветстват това обещаващо ръководство, което може да подобри грижите за хората с наднормено тегло или затлъстяване. Според тях в контекста на проследяването проблемът е тенденцията да се подценява количеството консумирани „нездравословни“ храни и да се надценява приема на плодове и зеленчуци. Според Гари Фрост, автор на изследването, грешката е 60%. С този нов тест за урина реалността на това, което ядем, не се разкрива.

Последваха четири различни диети, от много здравословна до много нездравословна

19 доброволци са спазвали четири различни диети в продължение на 3 дни, вариращи от много здравословни до много нездравословни, съгласно препоръките на СЗО (Световната здравна организация). Паралелно с това се вземаха проби от урина сутрин, следобед и вечер.