Нашата история за хранителните науки
Диетата и геномът си взаимодействат. От всички фактори на околната среда, които ни заобикалят, храненето има най-голямо влияние върху човешкото здраве. Персонализираното хранене е концептуален аналог на персонализираната медицина.
Въпреки че има налични храни, които отговарят на изискванията и предпочитанията на определени групи потребители, тези продукти се основават на емпиричната наука за потребителите, а не на нутригеномиката и нутригенетиката. Общото ни желание е да предоставим персонализирани хранителни консултации за поддържане на здравето и профилактика на заболяванията. Ние провеждаме този процес на консултиране заедно с резултатите от нутригеномните тестове и непрекъснато следвайки ребалансирането на чревния микробиом, често нарушен от диети, които включват много преработени храни.
Решихме да създадем този център, посветен на осигуряването на хранене на научна основа, от желанието да се притечем на помощ на тези, които имат необходимата отвореност, за да осъзнаят, че „всички болести започват в червата“, както постулира Хипократ.
Ние сме здравни детективи, специализирани в разследването на вашата медицинска история, за да намерим корена на проблема. По този начин можем да ви предложим ефективни решения за възстановяване на вашето благополучие. Nutriscience® означава, че ще можете да се храните здравословно, без диета, без да се отказвате от удоволствието да се наслаждавате на храната. Научно обоснована диета отваря възможност за нормализиране и поддържане на телесното тегло, за контрол на глада ви, за предотвратяване на умора.
Съветите, предлагани от специалистите на Nutriscience®, са внимателно адаптирани към нуждите, предпочитанията, графика и начина на живот на всеки клиент.
Ние се вслушваме в нуждите и навиците на нашите клиенти и намираме правилния път заедно. Ние ви учим на гъвкавост от ден на ден и когато общувате, пътувате или вечеряте в града. На разположение сме да предоставяме хранителни консултации всеки ден от седмицата с много гъвкави програми, в зависимост от нуждите на всеки.
Децата са добре дошли в Nutriscience®! Има малко пространство за рисуване, игра или четене. Предоставяме обучение по хранене на тези, които го искат чрез игра.
Ние сме тук за вас и вашето семейство, за да ви подкрепим да поемете контрола върху собственото си здраве.
Д-р Адина Трандафир е генетик и специалист по нутригеномика, акредитиран съветник по метаболитен баланс и завършил магистърска степен по „Хранене и безопасност на храните“, организиран от UMF „Карол Давила“, Букурещ.