Нашата хлебопекарна Betz

Нашите хлябове

бял хляб
750 g Kipf, 100% пшенично брашно, вода, мая, сол

хлебопекарна

Френски бял хляб
Форма на пръчка, пшенично брашно 100%, вода, мая, сол

Сусамова пръчка
500 г пръчка, 100% пшенично брашно, отвън сусам, вода, мая, сол

чиабата
Пшенично брашно 100%, пшенична закваска, масло, вода, мая, сол

Вечерни
500 g Kipf, пшенично брашно 60%, ръжено брашно 40%, закваска, вода, мая, сол

Ръжена пръчка
500 г пръчка, ръжено брашно 70%, пшенично брашно 30%, закваска, вода, мая, сол

Берлински хляб
750 g Kipf, ръжено брашно 80%, пшенично брашно 20%, закваска, вода, мая, сол

Студентски хляб
250 г питка, пшенично брашно 70%, ръжено брашно 20%, закваска, ръжени люспи, сусам, тиквени семки, пролетно брашно, пшеничен глутен, печена малцова каша, тъмно печен малц, смес от подправки, вода, мая, сол

Ръжен пекар
Кутия от 1000 g, ръжено брашно 95%, пшенично брашно 5%, закваска, вода, мая, сол. подправка

Смесен хляб
1000 г питка, пшенично брашно 65%, ръжено брашно 35%, закваска, вода, мая, сол

Мрежов хляб - голям и малък
1000 г голям хляб или 500 г малък хляб, пшенично брашно 85%, ръжено брашно 15%, закваска, вода, мая, сол

Черна гора
1000 г питка, набрашнена отвън, пшенично брашно 65%, ръжено брашно 35%, закваска, вода, мая, сол

Хляб от тиквени семки
500 г питка, пшенично брашно 70%, ръжено брашно 20%, закваска, ръжени люспи, тиквени семки, сусам, пшеничен глутен, пролетно брашно, печена малцова каша, тъмно печен малц, смес от подправки, вода, мая, сол

Многозърнест хляб
750 g Kipf, пшенично брашно 70%, ръжено брашно 20%, закваска, царевично брашно, пшенично брашно, ръжено брашно, ечемичено и овесено брашно, слънчогледови семки, вода, мая, сол

Пълнозърнест ръжен хляб
750 г кутия, 100% пълнозърнесто ръжено брашно, слънчогледови семки, закваска, вода, мая, сол, малц

Тиролски ядков хляб
500 g кипф, пшенично брашно 62%, ръжено брашно 35%, овесени ядки 3%, лешници 10%, закваска, вода, мая, слънчогледови семки, йодиран кварк, печен малц, готварска сол, пшеничен глутен, соево брашно, ленено семе, подправки, мътеница на прах

Yo-fit хляб
500 g кипф, пшенично брашно 90%, ръжено брашно 10%, кисело мляко, слънчогледови семки, тиквени семки, ечемичен малцов шрот, пшенична закваска, сол, вода, мая, концентрат от червено грозде

Швабски зърнен хляб
Кутия от 500 g, цяла спелта, слънчогледови семки, захар, сол, закваска от цял ​​спелта, картофени люспи, оризови люспи, мая, вода

Хляб за винопроизводител
500 g питка, 90% пшенично брашно, 10% ръжено брашно, слънчогледови семки, пшеничен глутен, брашно от пшеничен малц, натурална закваска, ечемичен малц, малцово брашно, йодирана готварска сол, гроздов концентрат, подкислител: млечна киселина, пълнозърнесто ръжено брашно

фермери хляб
750 г питка, 95% пшенично брашно, вода, закваска (пшенично брашно, вода, 5% ръжено брашно), картофени люспи, сол, мая, оцет, малцов екстракт (ечемичен малц, вода), подкиселител, млечна киселина

Хляб на крал Лудвиг
1000 g питка, 50% ръжено брашно, 50% брашно от спелта, закваска, малцово брашно, сол, мая, вода, пълно брашно от спелта, пълно брашно от спелта

Хляб на дървена пещ
750 г питка, 85% пшенично брашно, 15% ръжено брашно, натурална закваска, картофени люспи, морска сол, вода, мая

Донауталерброт
750 g питка, 55% ръжено брашно, 45% пшенично брашно, закваска, вода, картоф на прах, ечемичен малц, сол, мая, подправки