Нашата диета влияе ли болка част 4 киселинно-алкален баланс
Търсите практика за хранителна терапия в Мюнхен?
Всичко за офертата, процедурата и разходите за лечение с хранителна терапия можете да намерите в >> Офертата.
Твърде много кисели храни могат да доведат до свръхкиселяване на тези тъкани, което се противодейства чрез балансиращ механизъм в нашето тяло чрез заместване на киселините с основни минерали като напр. Неутрализиран калций, магнезий. Крайните продукти са отпадъчни продукти, които вече не могат да се екскретират чрез органите за детоксикация поради количеството излишна киселина, натрупват се в мускулно-фасциалната тъкан, които се „залепват” и следователно са чести причини за болка и функционални ограничения.
Честото обучение в анаеробната област (развитие на млечна киселина) може да влоши състоянието.
Учените също така предполагат, че протеогликаните в мрежата на фасциите също губят способността си да свързват вода директно поради киселата среда и по този начин губят своята еластичност.
Поради днешното търсене на постоянна, независима от сезона наличност на почти всички храни, свързаното с тях размножаване и изтощени почви, в комбинация с бързия ни начин на живот, ние консумираме значително по-киселинни от алкално изглеждащите храни и твърде малко минерали.
Ако има недостатъчно количество минерали, тялото ни ги получава от други тъкани (напр. Кости), което може да доведе до симптоми на дефицит.
В допълнение, свръхкиселяването често засилва латентни възпалителни процеси, които от своя страна създават кисела среда. Хроничната ацидоза с течение на времето може да доведе до допълнителни хронични заболявания и болезнени състояния.
Не всички кисели храни обикновено са нездравословни и лоши. В допълнение към нездравословните, има и здравословни подкислители (виж практически съвет 4), които от една страна имат по-малко киселинен ефект, а от друга също имат здравословен балансиращ ефект.
Както винаги, това зависи от количеството и останалите хранителни компоненти.
- Ако храната има вкус на киселина, това не казва нищо за това дали е кисела или основна след метаболизма в тялото.
- Намалете нездравословните кисели храни (вижте списъка по-долу) и ги заменете или комбинирайте с алкални храни, които неутрализират и осигуряват необходимия баланс. Още през 1900 г. диетологът и носител на Нобелова награда Рагнар Берг препоръчва съотношение на кисели към основни храни 20:80.
- Някои групи храни в различните категории са изброени по-долу за ориентация:
- Има алкален ефект: повечето салати, зеленчуци, билки, видове плодове като плодове, кайсии, ананаси, пъпеш от медена роса и минерална вода, билков чай
- Здравословен кисел ефект: безглутенови/нискоглутенови зърна (напр. Органична царевица, кафяв ориз, просо, елда, амарант, киноа), органични животински продукти, варива (особено боб, леща, нахут), ядки
- Нездравословен кисел ефект: силно преработени и захарни храни, зърнени продукти, съдържащи глутен, млечни продукти, животински храни от конвенционално земеделие, алкохол, газирани напитки.
Препоръчва се следната книга на тема „Киселинно-алкален баланс и здраве“. Когато кликнете върху партньорската връзка, в Amazon се отваря нов прозорец, където можете да разгледате книгата.