Нарушения на вкуса при възрастен пациент - д-р
Това е нормален процес, който се инсталира бавно, прогресивно и е част от жизнения цикъл.
Тези промени могат да станат патологични, ако заболяванията също се припокриват.
Увеличаването на продължителността на живота включва увеличаване на интереса към заболявания, свързани със старостта, тяхното лечение по-рано и установяване на по-здравословен начин на живот.
Дегустацията на храна включва активиране на обонятелните и вкусовите усещания и предаването им на висшите центрове на интеграция на централната нервна система.
Вкусовите рецептори, разположени на нивото на езика, са отговорни за приемането на информация от храната, въведена в устната кухина. На следващия етап се стимулира секрецията на слюнка, вещество, необходимо за формирането на купата с храна.
Букалният етап на храносмилането включва раздробяване на храната, слюноотделяне и образуване на купата с храна, за да се предаде в долното течение на храносмилателния тракт.
При пациенти в напреднала възраст се наблюдават следните промени във вкусовите рецептори и целия орален стадий на храносмилане:
- Цифрово намаляване на вкусовите рецептори - при възрастните хора се влияе негативно на вкусовото възприятие.
По този начин пациентът обикновено не оценява степента на подправяне на храната, поглъщайки храни, които са или твърде сладки, или твърде солени.
Намаленият апетит, защото вече няма вкус на храна, е друга последица, която в крайна сметка води до недохранване.
Лишаването от хранителни вещества в организма води до дисбаланс в цялото тяло. - Зъбната редица на възрастните хора се характеризира със зъбно износване с различна степен, като се има предвид, че беззъбността не е инсталирана.
Чрез износването на зъбите, техните оклузивни повърхности, с роля в смачкването на храната, губят степента си на оформяне, морфология и стават гладки.
Това води до намалена дъвкателна ефективност. - Носещите протези могат да имат проблеми с дъвченето.
Например, пациентите с тотална протеза трябва да разпределят храната си равномерно през хемиаркадите, за да не благоприятстват накланянето и отделянето на протезните части.
Най-често инкриминиращите причини са лош хранителен прием в основните компоненти на нормалното функциониране и проблеми със зъбите.
Недохранването може да има различни причини, а не само загуба или загуба на вкус.
Сред тях изброяваме: В Слаба подвижност, заболявания, свързани с възрастта или поради факта, че нямат финансовите възможности да се хранят здравословно.
Пренебрегването на диетата води до патологии, които засягат цялото тяло.
- Хипогеоза - намалено възприемане на вкуса
- Ageuzie - загуба на вкус
- Pantogeuzie - е ситуацията, при която пациентът има усещането за метален вкус в устата. Това може да се дължи на прилагането на лекарства или може да е психогенно, като последица от носенето на протези.
Пациентите в напреднала възраст често имат специфични заболявания, съобразени със степента на износване на тялото.
Те, ако са тежки и инвалидизиращи, водят до намален апетит и поява на анорексия.
Анорексията е бавно прогресиращо заболяване, което се проявява чрез загуба на тегло. Тя може да скрие консумативна болест или да бъде просто следствие от типична астения при възрастните хора.
Трябва да се извършват редовно медицински тестове, за да се открият общи патологии и стоматологични прегледи на около 6 месеца, за да се открият промени в зъбно-челюстния апарат.