Нарязване на пилешки гърди - Как да си направим вкусно пилешко филе
Кълцането с пилешки гърди е много вкусна рецепта, която ще се хареса дори на тези, които не харесват тази част от пилето.
Мнозина не обичат гърдите, не ми харесваха преди, докато не се научих как да ги готвя правилно.
С гърдите й, като с калмари, рецептата за които е на тази страница - http://www.domashnya-eda.ru/salat-s-kalmarami/, - най-важното е да не се смила.
Опитвам се, с всички методи и във всички рецепти, да не го нагрявам повече от 20 минути. И тогава се получава меко и сочно.
Пилешки котлет - това, от което се нуждаете
- Пилешко филе - 2 бр. ще бъде около 400-500 g.
- Моркови - 1бр.
- Сладка чушка - 1 брой.
- Лук - половин лук.
- Тиквички или тиквички - наполовина средни или една малка.
- Зелен фасул - 100гр.
- Чери домати - 5-6бр.
- Сирене - 100-150 g.
- Чесън - 2 скилидки.
- Сол и черен пипер на вкус.
Как да готвя котлет
- Измийте филето и разрежете по дължина на четири слоя.
- Прекарайте чесъна през преса.
- Разбийте месото с чук, намажете с чесън.