Нарязан ананас кокосово пиле - MGC Prévention Santé

Пролет

Лято

падане

Зима

Съставки

За 4 човека:

• 4 пилешки котлета
• 250 г ориз
• 1/2 пресен ананас или малка тенекия ананас в сироп
• 1 кутия кокосово мляко (40 cl)
• 1 глава лук
• 2 чушки
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 супена лъжица къри
• сол пипер

Подготовка

• Измийте чушките и ги нарежете на парчета. Нарежете лука.
• В тиган запечете лука в зехтина.
• След това добавете чушките и варете 10 минути на умерен огън, докато омекнат.
• Нарежете пилешките филета на парчета.
• Добавете ги в тигана и гответе няколко минути.
• След като пилето се изпече, добавете кърито, разбъркайте и продължете да готвите 5 минути.
• Нарежете ананаса на парчета.
• След това добавете кокосовото мляко към препарата, разбъркайте и накрая добавете ананаса на парчета.
• Оставете да къкри, докато оризът се готви. Посолете и пипернете ястието си.

Можете да замените белия ориз с кафяв ориз, който е 2 до 3 пъти по-богат на фибри от белия ориз (2 g на 100 g за кафяв ориз срещу по-малко от 1 g на 100 g бял ориз). Само недостатък: готвенето отнема повече време! Оставете около 30 минути готвене.

MGC Prevention хранителен анализ

Вноски за порция	% от RNJ
Калории (kcal)	427	21%
Протеини (g)	30	60%
Въглехидрати (g)	31	12%
Мазнини (g)	20.	28%

---