Нарезан телешки стек със сливови крокети с изображение на Рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Месото се измива, изсушава и нарязва. Всички зеленчуци се почистват и нарязват на филийки.

телешки

В по-голям тиган запържете двете страни на месото в сгорещено олио, след което го извадете и го оставете настрана. Запържваме зеленчуците в останалото масло, след това добавяме доматеното пюре, също го запържваме и заливаме с 3 dl вода. Добавете подправките, половината вино и сложете месото обратно. Покрийте и оставете да къкри на слаб огън и сменете, ако има малко вода върху него.