Направи си сам шоколад
1. Рецепта за приготвяне на шоколадова глазура
горчив шоколад
И така, още една рецепта за тъмен шоколад у дома.
След това повторете слоя ядки и слоя шоколад, докато шоколадът се изразходва. Загладете шоколада отгоре и оставете в хладилника за 2 часа, за да стегне. След това извадете от формата, нарежете на парчета и сервирайте. Шоколадът е готов. Приятен апетит!
Горещ шоколад
Домашен горещ шоколад може да се направи само от
тъмен шоколад. За целта настържете шоколада на ситно ренде. За чаша шоколад са ви необходими 3 чаени лъжички настърган шоколад. Изсипете мляко в тенджера и загрейте до 60-70 градуса. Изсипете половината мляко от тенджерата в друг съд и изсипете настъргания шоколад в останалото мляко, като разбърквате непрекъснато и загрявате на слаб огън. Не оставяйте да заври! Когато масата започне да се сгъстява, добавете постепенно останалото мляко, като продължавате да бъркате и готвите още няколко минути. След това изсипете получения шоколад в чаши.