Направи си сам дървена пушилка и термогенератор за дим

Пушилня за студено и полугорещо пушене е необходимо и полезно нещо във фермата. Има много начини да изградите пушалка със студено пушене със собствените си ръце на площадката близо до къщата или в гаража. Тази статия предоставя подробни инструкции за създаване на кокетна и естетическа пушилка със студено пушене.

Гледайки напред, ще говорим за такава красота

Как да си направим дървена пушилка?

Всяка пушилня включва три основни компонента:

• камера за пушене;
• нагревателен елемент;
• комин.

Дървена камера за опушване е лесна за изграждане, има естетичен вид, не е токсична и при правилна обработка на материалите и внимателно сглобяване ще продължи много години. За да създадете камера с параметри 1х1 метра, ще ви трябват следните материали:

• решетки за рамка със сечение 25x50mm или 50x50mm, дължина от 1,3 до 1,5 метра;
• облицовка или дъски за облицовка със сечение от 20-25x150mm;
• тънки винтове за дърво или пирони;
• влагоустойчив уплътнител;
• покривен материал - профилиран лист, плосък лист и др .;
• панти и дръжка на вратата;
• температурен сензор.

Необходимо е да се изясни, че пушилнята е направена само от твърда дървесина. Първо идва сглобяването на рамката. Височината на камерата с последващо поставяне на пиедестал трябва да бъде 1,3 метра. Ако се планира студена пушена пушилка с генератор на дим, тогава височината се оставя 1,5 метра, 20 см от които се добавят към краката. Първоначално трябва да вземете решение за наклона на покрива, защото с форма на един наклон, предната част на камерата трябва да е с 20 см по-висока от задната.

На първо място, ние формираме рамка, като използваме такива елементарни заготовки:

Следващата операция е обшиване на дъното на рамката с дъска, за да се фиксира формата на конструкцията.

Освен това, ако покривът е двускатен, от блоковете се изрязват водачи под формата на равнобедрени триъгълници с медиана към основата. Върховете на триъгълниците са свързани помежду си с лента. Сега трябва да вземете решение за местоположението на вратата и да го подредите, като напълните дъски с дължина 20-25 см отгоре и отдолу.

Декорацията на покрива зависи от формата:

• едноскатни - дъски с дължина 1,3-1,4 метра се събарят близо една до друга;
• фронтон - допълнителни блокове са фиксирани върху горните пръти на рамката на страничната стена, за да поддържат бъдещия покрив, дъски с дължина 0,8-0,9 метра са приковани с единия край към билото, а другият към лентата на страничната стена.

Следващата стъпка е да подредите набраздените опори за поставяне на продукта. Можете да ги направите със собствените си ръце от дъска с дължина 90 см. Първо, тя се изтегля наполовина по дължина, след това с интервал от 10 см, дупки с диаметър 3-4 см се пробиват с перфоратор. продуктът се нарязва по линията и се получават рафтове, които са монтирани в два реда отстрани на камерата.

Освен това, всички страни на камерата и краищата на покрива са тапицирани с дъски близо една до друга.

На върха на дъските пушалката е покрита с вагон, за да се увеличи топлоизолацията. На покрива се полага гофриран лист или алуминиев лист, след което се изрязва прозорец 15x15 cm и се образува гъбичка за отделяне на дим.

Покриваме покрива с лист от неръждаема стомана

Вратата също е направена на ръка. От блоковете се сглобява рамка, тапицирана с дъска и вагон, или те просто натъпкват дъските и валяка в две успоредни пръти, прикрепват дръжка и панти и ги окачват на стълба. Всички шевове и фуги са запечатани с влагоустойчив уплътнител, горната част на пушилнята е покрита с мастика и лак. Последното докосване е пробиване на отвор за температурния сензор и инсталирането му. 50% дървена пушилка е готова.

Друг метод за изработване на шкаф за пушачи е описан тук.!

Видове пушалки с дървена камера

Останалата част от дизайна директно зависи от източника на дим. Можете да използвате дима от огъня, влизащ в камерата през комина. В този случай пушалката е оборудвана с камина, в която ще изгорят големи дървени трупи. Вторият вариант предвижда подаване на дим в камерата от димогенератор.

Първо, помислете за инструкциите за създаване на пушилня с камина със собствените си ръце. Процесът на подреждане в този случай започва с избора на място. Трябва да се помни, че по време на работа пушалката излъчва много дим, който не трябва да пречи на собствениците или съседите.

Ако почвата на строителната площадка е рохкава и е обект на наводнение, тогава е по-добре да започнете с полагане на основата за пушилнята. За да направите това, се изкопава дупка според размера на бъдещата конструкция и дълбочина 30-40 см. Дъното е покрито със слой от развалини, бетонни блокове са положени по стените на дупката, те са вързани с армировка за крепостта и запълнена с циментов разтвор.

Ако почвата на площадката е твърда, подпочвените води са дълбоки и няма опасност от наводнение, можете да направите без основа. Като комин е подходяща метална или керамична тръба, изключени са азбестови и полимерни тръби, тъй като отделят вредни вещества при нагряване. Предпочитаната дължина на тръбата е около 1,5 метра и диаметър около 15 см. Ако тръбата е поставена върху фундамент, тя е облицована с тухли, пясъчник или циментови блокове от всички страни, ако не, позицията е фиксирана с блокове, разположени на страните.

Постамент за камерата е издигнат над единия край на комина от циментови блокове, параметрите на които са 1х1 метър и височина около 60 см. В случая на основата, железен квадрат, заварен по размерите на камерата вграден над единия край на тръбата. В другия край камина е оборудвана с огнеупорни или керамични тухли и е вградена метална врата.

1. Тук е описано производството на оригинална стационарна пушалка от дърво!
2. Научете как да направите пушалка!

Генератор на дим от термос

Правенето на пушилня с генератор на дим със собствените си ръце е много по-лесно. Като гориво за него са подходящи дървени стърготини или дървесни стърготини. Генераторът на дим може да бъде направен от всеки метален съд с плътно капаче, например термос с голям обем или кутия.

Тялото на генератора на дим ще служи като термос

Отстранете горната граница от термоса и извадете вътрешната колба. Не са необходими повече жилища.

Най-трудното е, че трябва да се смилат всички страни, за да се получи толкова чиста колба:

В горната част на контейнера се пробива отвор, в който се заварява коминна тръба с диаметър около 3-5 см. В горната равнина на тръбата, на четири сантиметра от съда, се пробива отвор за тръба с диаметър около 6 mm, към който впоследствие е свързан маркуч от компресора.

В долната част на съда са направени дупки за запалване и за изливане на пепел.

Кондензът ще изтече през дупката отдолу при студено време

Генераторът на дим работи по следния начин: горивото се излива на дъното и се запалва, въздухът се изпомпва в разклонителната тръба от компресора, който изхвърля получения дим в камерата.

Всяко ястие, било то месо, бекон, птиче месо или риба, пушено по студен или полугорещ начин у дома, е причина за гордостта на собственика. Ако пушените меса са приготвени от дървена пушилка, направена от собствените си ръце, тогава причината за гордостта е поне удвоена!

---