Направете зелени банани да болят стомаха

Направете зелени банани да болят стомаха?

13.03.2012, 17:54 | vdb

банани

Бананите не трябва да са узрели. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

  • разделям
  • Фиксиране
  • Отпечатване в Twitter
  • По пощата
  • редакция

Не е разрешено да се ядат зелени банани, сиренето затваря стомаха и млякото запушва бронхите. Много предположения за храната са здраво залегнали в нашето ежедневие. Но дали са верни? Ние изследвахме митовете за храната.

Повече за храненето

Вредни ли са зелените банани?

Не трябва да се притеснявате и за зелените банани. Зелените банани са неузрели и имат леко кисел вкус поради ниското си съдържание на захар. Зеленият банан ви прави сити за дълго време, а не мазнини и поддържа ниски нива на инсулин. Това обаче може да доведе до храносмилателни проблеми.

Млякото насърчава образуването на слуз?

Горещото мляко с мед е полезно домашно лекарство за кашлица и след пиене на мляко често имаме лигавица в устата. Но дали млякото всъщност насърчава образуването на слуз? Поне няма доказателства за това. Въпреки това, тези, които консумират твърде много бяло кафе или кисело мляко, трябва да очакват да наддават в дългосрочен план. Млякото е добър източник на протеини, но носи и много мазнини. Също така е грешка, че сиренето затваря стомаха. Сиренето съдържа много мазнини и затова ви кара да се чувствате сити. Той обаче не затваря стомаха, а по-скоро забавя храносмилането.

Скара: рецепти
Перфектното лято за барбекю

Можете ли да загреете спанак?

Повечето домакини действат според принципа „по-добре да не подгрявате спанака“. Спанакът може да се затопли отново, ако остатъците се охладят бързо и се съхраняват в хладилник. Спанакът е богат на нитрати. Ако остатъците останат по-дълго при стайна температура, в тях се натрупва нездравословният продукт от разграждането нитрит поради бактериален растеж. Поради това на бебета и малки деца не трябва да се дава остатък от спанак.

Порите се затварят, когато са изпечени?

Често в готварските книги се казва, че месото трябва да се пече, така че порите да се затварят. Грешката на това твърдение: месото изобщо няма пори. Прослушването е все още важно: протеинът се свива на повърхността и предпазва котлети, пържола и печено от изсъхване.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.