Направете своя собствена плодова салата - СБ

22.11.2011 • 00:00 • 5:25 мин

направете

Какво е разрешено в плодовата салата?

Най-важното за плодовата салата е: плодовете трябва да са узрели. Но не прекалено меки, за да запазят хапката си. Смокини, киви, сливи или кайсии трябва да бъдат пропуснати. Ябълките, крушите или портокалите, от друга страна, са перфектни.
Цитрусовите плодове винаги са на първо място в купата, например грейпфрутът. За плодовата салата са ви необходими отделните филета от грейпфрута. За целта нарязвате между кожите с нож и изтласквате пулпата навън. Сокът за плодовата салата може да бъде изцеден от остатъците.
Следват ябълки в плодовата салата. В повечето плодове здравословните съставки са точно под кожата. Така че, ако можете да го изядете, оставете купата включена. Между другото, грейпфрутът пречи на ябълките и крушите да станат кафяви с витамин С.

Гроздето и прасковата придават сладост

Прасковите добавят сладост към плодовата салата. Ако го разрежете наполовина, камъкът може да се обърне по-лесно. Има и черно грозде. Ананасът внася екзотика в плодовата салата. Зряло е, когато можете просто да извадите лист от средата на ананаса. Освен това отвън трябва да мирише силно на ананас и да има кафяви обезцветени косми.

Внимавайте при смесване

Не трябва да смесвате прекалено много плодовата салата, в противен случай плодовете ще бъдат кашисти. Деликатните малини са най-добре поставени немити върху плодовата салата. Тъй като боровинките са по-здрави, те могат да се изплакват под студена вода.