Направете свои собствени хрупкави сладки картофени чипове - така работи!
Хрупкав Приготвяне на сладки картофени чипове сами не е ракетна наука. Те са чудесна алтернатива на нормалните картофени чипсове и освен това значително по-нискокалорични. Имате възможност да подправите чиповете, както искате. Пурист с морска сол или по-необичайно с розмарин, пипер или други билки.
Направете сами чипс от сладки картофи като здравословна алтернатива
Ако погледнете рафтовете в супермаркетите, бихте могли да почувствате, че чипсът, приготвен от сладки картофи, иска да замени класическия чипс, приготвен от картофи, а също така трябва да е с по-ниско съдържание на мазнини, по-здравословно и по-високо съдържание на фибри. При по-внимателно разглеждане готовите чипсове имат почти толкова мазнини, сол, захар и дори подобрители на вкуса (глутамат), колкото обикновените пържени картофени чипове, с малки изключения.
Толкова е лесно да печете хрупкави, здравословни и подправени сладки картофени чипове според вашите предпочитания. С правилната рецепта и няколко трика, които трябва да имате предвид, няма да извадите увиснали и меки портокалови филийки от фурната, а вкусни чипсове.
Домашно приготвени сладки картофени чипове от фурната
4.8 от 469 отзива
Хрупкавият сладък картофен чипс е чудесна алтернатива на нормалния картофен чипс и освен това е значително по-нискокалоричен. Пурист с морска сол или по-необичайно с розмарин, пипер или други билки. Със собствения си подправен микс получавате точно вашия вкус
- Подготовка + време на изчакване: 10 минути
- Време за грил/готвене: 90 минути
- Обща продължителност без време на изчакване: 100 минути
- Количество: 2 листа 1 x
съставки
- 1 голям сладък картоф
- 1 1/2 супена лъжица зехтин
- 1/2 чаена лъжичка морска сол
Стъпка по стъпка
- Измийте старателно сладките картофи и ги подсушете. Ако искате, можете също да извадите купата.
- Нарежете сладкия картоф на много фини, равномерни филийки с кухненско ренде.
- Загрейте фурната до циркулация 150 ° C. Покрийте листовете за печене с хартия за печене.
- Смесете добре чиповете в купа с 1 1/2 супена лъжица зехтин и 1/2 чаена лъжичка сол.
- Разстелете чипса върху тавите за печене, като се уверите, че те не се припокриват и че има малко пространство между чипса.
- Печете филийките във фурната за 1,5 часа. Обърнете се веднъж наполовина. Внимание: Времето за готвене може да варира в зависимост от фурната и дебелината на резените. Готови са, когато са златистокафяви.
- Оставете сладките картофени чипове да се охладят за 15 минути. Чиповете ще станат свежи, след като се охладят.
Съвети и съвети
Ако обичате сладки картофи, трябва да опитате нашите сладки картофени талери.
Вкусното потапяне е част от чипса
Кварк с лук
Винаги е възможно вкусно потапяне с домашно приготвените сладки картофи. С тази рецепта можете да си представите вкусен кварк за бързо потапяне.
Състав: 500 г нискомаслена кварка, сол, черен пипер, 1 чаена лъжичка кленов сироп, 1 скилидка чесън, 2 чаени лъжички лук
Подготовка: Накълцайте лука, обелете и нарежете скилидките чесън на ситно. Смесете нискомасления кварк с всички съставки в купа и подправете със сол и черен пипер. много вкусен!
Вкусно гуакамоле
Всеки харесва класически гуакамоле. Приготвя се бързо и върви перфектно със сладки картофени чипове.
Състав: 1 авокадо, ½ домат, ½ чаена лъжичка сол, ½ лук, ½ чаена лъжичка лют червен пипер, 2 скилидки чесън, ½ лимон
Подготовка: Разполовете авокадото и го изстържете с лъжица. Добавете сока от половин лимон към авокадото. Нарежете домата и лука на малки кубчета. Обелете чесъна и го нарежете на ситно. Омесете всички съставки с авокадото и оставете да престоят в хладилника половин час. Вкусното, напълно веганско потапяне е готово.