Направете си миещо се фолио с нулеви отпадъци - Consumer Sainement
Как да съхранявате чиния с остатъци от храна? Извадете домашен сандвич? Увийте сирене, без да го слагате навсякъде ?
Отговорът на това често е: с найлоново фолио, алуминиево фолио или в хартия за печене (хартия за печене).
Уловката е, че всичко това е еднократна употреба и за еднократна употреба, всичко, от което бягам в ежедневието си без нула, какво !
Другото притеснение е, че да се сложи директният контакт на вашата храна с пластмаса (особено тънка и нискокачествена пластмаса) или алуминий е наистина проблематичен в дългосрочен план за здравето. Рисковете от мигрирането на материала във вашата храна включва рискове от патологии, които никой не иска да има: рак, болест на Алцхаймер (за алуминий) и др. Срамно е да се изложиш на това точно когато става въпрос за опаковане на храната, не ?
Особено след като има много алтернативи:
За остатъци от храна, която искате да съхранявате: купа, покрита с подрязване, това е просто, но често го забравяме. Храната не изсъхва, не е в контакт с материал, потенциално опасен за здравето, и не включва отпадъци.
Стъклени буркани, за храни, които просто искате да съхранявате в хладилника или да извадите. Избягвайте кутиите тип Tupperware, защото винаги са пластмасови (за повече информация прочетете статията ми „Пластмаса и топлина, губещото дуо: защо и какви алтернативи?“).
A торба за кърпа или плат (прочетете "Скръбта на малките платнени торбички: от тяхното бързо производство до безкрайната им употреба"), за да опаковате суха храна за транспорт. Извадете малка закуска като бисквитки? Просто ги увийте в кърпа от плат, която след това ще изперете !
И накрая (малката изненада на готвача!): Можете да използвате a миещо се фолио. Това е плат, хидроизолиран с пчелен восък. Лично аз го използвам само за пренасяне на храна, която потенциално може да изтече (обикновено: сандвич, чийто сос или домати може да е върху обикновена кърпа от салфетка).