Направете си бадемово мляко сами ЗДРАВЕ НА ЖЕНИТЕ
Направете сами бадемово мляко Вкусна рецепта за популярната млечна алтернатива, приготвена от бадеми
Бадемовото мляко процъфтява - по най-различни причини: Кравето мляко напоследък е подложено на все по-голяма критика, особено младите хора следват тенденцията към веганство и част от населението просто не може да понася лактозата или има алергия към млечни протеини.
Решението за мнозина: заменете кравето мляко с бадемово мляко от супермаркета. Всички добре и добре - но знаете ли, че промишлено произведените заместители на млякото често съдържат големи количества захар или изкуствени подсладители, консерванти и растителни масла? Можете и без него, и то бързо и лесно! Експертите по здравословна храна за жени са изпробвали за вас в нашата тестова кухня как можете сами да приготвите бадемово мляко. Тук идва резултатът!
Съставки за домашно бадемово мляко:
- 75 г необелени бадеми
- 1,2 литра вода
- 1 тире сироп от агаве (на вкус)
Приготвяне на бадемовото мляко:
- Залейте бадемите в малък съд, така че всички да са покрити. Оставете да кисне поне 8 часа или - още по-добре - през нощта.
- Изцедете водата и сложете бадемите в мощен блендер (най-малко 800 вата). Добавете литър вода и разбъркайте 3 пъти за 15 до 20 секунди, докато бадемовите парчета вече не се виждат.
- Отцедете през много фино сито за коса, торбичка с ядки или цедка, така че всички останали бадемови парченца да останат в нея.
- В зависимост от предназначението, подсладете с малко сироп от агава и след това напълнете в чиста бутилка. Бадемовото мляко може да се съхранява в хладилник за около 4 дни.
Хранителни стойности на 100 милилитра: 22 калории, 1 g протеин, 0 g въглехидрати, 2 g мазнини
Ето как вкусва домашното бадемово мляко
Можете да спестите много пари, като закупите миксер и кърпа. Препаратът работи бързо и лесно. Ядковото мляко остава свежо няколко дни. За по-голямо разнообразие млечните алтернативи могат да бъдат направени и от други ядки и зърнени култури, използвайки същия принцип. Необходимо е малко планиране поради дългото време за накисване.
Между другото: Ако не намерите време да го приготвите, отидете на неподсладената версия в супермаркета - определено ще направите по-добрия избор.