Направете сами мюсли - СБ
Направете здравословно мюсли сами с достатъчно предварително уведомление
Който вярва, че мюслите винаги трябва да се състоят от сухи зърна и ледено студено мляко, греши. Много рецепти използват плодове, стафиди, сушени плодове, ядки и много други вкусни съставки. Трябва обаче да инвестирате малко работа, ако искате сами да направите вкусно мюсли, което също е здравословно. По принцип производството е 24-часова работа: Плодовете, например ябълки и плодове, както и стафидите трябва да се накиснат в мед, сок от лайм и мляко и да се съхраняват в хладилника за една нощ - това е най-добрият начин за усвояване на ароматите.
Направете сами мюсли: идеи и съвети
Не липсват рецепти и различни вкусове в района на мюсли. Дали хрупкави мюсли, орехови мюсли, мюсли от спелта, пълнозърнести мюсли или шоколадови мюсли - кой мюсли да направите, зависи от вас. Ако искате да се насладите на закуската си без захар, просто я оставете и използвайте мед или кленов сироп. Между другото: за тези, които биха искали да опитат нещо различно, има и много рецепти за специални варианти на мюсли - например протеинови мюсли, основни мюсли или мюсли от киноа. Ако използвате киноа вместо овесена каша, получавате мюсли с ниско съдържание на въглехидрати, защото тя е много богата на протеини и следователно нисковъглехидратна. Можете, разбира се, да направите и свои мюсли барове в същата форма.
Направете сами гранола
За хрупкав мюсли, например, разтопете мед и кокосово масло, смесете всички съставки за вашите мюсли и го залейте с течната кокосово-медена смес. Имате ли нужда от конкретни количества? След това вземете 4 чаши валцуван овес, ½ чаша слънчогледови семки, 1,5 чаши кокосови люспи и 1 чаша лешници. Вземете също ½ чаша мед и кокосово масло. След като всичко е добре смесено, разпределете сместа върху лист за печене и след това я поставете във фурната. При 120 градуса, мюслито сега отнема около час и половина, за да завърши. Ако искате, можете, разбира се, да направите шоколадово хрупкаво мюсли от него. Просто сгънете няколко парченца шоколад - et voilà.
Направете сами класически мюсли от Bircher: рецепта
Добрата новина: С добра подготовка можете бързо да си направите здравословно мюсли сутрин. Добавете няколко хрупкави овесени люспи и малко сметана към маринованите плодове от предния ден. Порция мюсли Bircher има около 410 калории - това е доста. От друга страна, самостоятелно приготвеното мюсли също има много по-добър вкус от варианта на супермаркета, предлага се почти без захар и също така ви държи сити за дълго време.
Рецепта за леката алтернатива
Ако искате да се погрижите за фигурата си и търсите рецепта за диетична закуска, която е с ниско съдържание на калории, можете да направите плодовете с мента, лимонова кора, мед и нискомаслено мляко. Смесете тази основна смес отново с овесени ядки и кисело мляко с ниско съдържание на мазнини. Като не използвате сметана, вие спестявате 70 калории на порция. Благодарение на вар и мента, мюслите имат свеж вкус и са смилаеми.
Рецепта за сезонно мюсли
Вместо ябълки и горски плодове, можете също така да направите свои собствени здравословни плодови мюсли с други сезонни плодове. Какво ще кажете за маринован ревен и сушени боровинки например? Има още мед, бадеми, мандарини, орехи, кисело мляко и овесени ядки. Тази рецепта е за ценители - първо трябва да се усвоят 390 калории, но те също така осигуряват много енергия за дълъг работен ден и ви предпазват от опасни пристъпи на глад и висококалорични закуски а ла Snickers and Co.
Направете сами бисквити с мюсли и барове с мюсли - без захар
Независимо дали сте между тях или като малко освежаване по време на спортове за издръжливост - баровете с мюсли ви дават много сила, страхотен вкус и са истински пълнители. Съвет: Пригответе закуската без захар - това ще ви спести няколко калории. Ако искате сами да приготвите мюсли барове, като за разхлабени мюсли, вземете овесени люспи, пълнозърнесто брашно, разтопено масло, вода, изсушен кокос, сусам и мед и разбъркайте всичко заедно. Можете да добавите и няколко стафиди. След това сложете сместа в тава за печене, печете във фурната за около 20 минути на 200 градуса и накрая нарежете на отделни барове.
Ако предпочитате по-малки порции, можете просто да печете бисквити с мюсли вместо барове - без захар, разбира се. Много е лесно: просто обелете и намачкайте на пюре два зрели банана, смесете 50 грама нарязани орехи и боровинки и по 1 чаена лъжичка канела и бакпулвер в купа и разбъркайте всичко добре. След това добавете бананите и замесете в лепкаво тесто. Оформете бисквитки от масата и ги поставете върху лист за печене. Сега печете само около 20 минути на 180 градуса.