Направете сами гумени мечки

съставки

Милилитри милилитри плодов сок (или плодов чай)

EL EL агар-агар (агар-агар или агарин)

Агаве сироп (или захар)

(Форма на мечешка или кубче лед)

подготовка

Направете гумени мечки сами: кои сокове са подходящи?

Почти няма ограничения за избора на плодов сок. Ябълковият сок е много подходящ, например, ако предпочитате червени гумени мечки, можете да използвате черешов сок, с портокалов сок получавате жълти плодови венци. Можете също да използвате плодово пюре за желираните животни, например като пюрирате ягоди или малини, разреждате с малко вода и след това ги варите с агар агар. Чаят също е опция: Просто изсипете 200 милилитра гореща вода в торбичка и след това следвайте стъпките, описани по-горе.

Агар-агар за вегетариански смолисти мечки

Винаги обръщайте внимание на инструкциите на опаковката на Agartine, когато го приготвяте, тъй като те могат да варират. По принцип, колкото по-кисел е сокът, толкова повече агартин се изисква - така че ако се съмнявате, по-добре е да използвате малко повече прах, така че гумените мечки наистина да гелират. Между другото, агар-агарът не се желира, докато не се охлади, така че трябва да оставите плодовата дъвка да стегне достатъчно дълго в хладилника. Тези, които не спазват вегетарианска диета, могат да използват желатин вместо растителния желиращ агент.

Колко захар ви трябва за гумените мечки?

Количеството захар или сироп от агаве зависи от вашия вкус, на теория можете да го направите изцяло без него. Препоръчително е обаче да добавите малко подсладител, особено за кисели плодови сокове. Можете да използвате и мед за него, но тогава вашите домашни гумени мечки вече не са вегани.

Между другото: В магазините има допълнителни форми на мека мечка, но можете също така просто да напълните желето в контейнери с кубчета лед - тогава те просто нямат типичния външен вид. Други опции са формички за пралине или формички за бисквитки: поставяте последните върху лист за печене или чиния, застлана с хартия за печене, след това добавяте желе сока и го охлаждате, за да се охлади.

При нас ще намерите още вкусни рецепти, например ние обясняваме как можете сами да приготвите бонбони, как сами да си направите захаросани плодове и халва и имаме вегански закуски за вас.