Направете сами бананов чипс - това е ВЪЛНО
Здравословни хапки от фурната: банановият чипс е вкусна закуска между тях. Не са ви необходими повече от две съставки, за да ги направите сами.
За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.
За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.
Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.
Трябва само да планирате известно време за сушене във фурната. Но си заслужава, защото домашно приготвените бананови чипсове са по-нискокалоричната, по-здравословна алтернатива на предварително опакованите. От една страна, те не са пържени и получават сладостта си единствено от собствената захар на плодовете. Повечето готови продукти, от друга страна, също са подсладени с мед или захар.
Тъй като сушенето на банановите филийки е много енергоемко, струва си да приготвите бананов чипс в по-големи количества. Ако настроите фурната на конвекция, можете лесно да изсушите няколко тави наведнъж.
Обелете бананите и след това ги нарежете на филийки
Направете бананов чипс сами - съставките:
10 зрели, твърди банани
Сок от 1 лимон
Направете бананов чипс сами - ето как работи:
1. Обелете бананите и ги нарежете на филийки с дебелина 2-5 мм.
2. Поставете резенчетата банан една до друга върху листове за печене, застлани с хартия за печене и намажете с лимонов сок.
3. Изсушете резените банан във фурната за 6-8 часа при 50-60 ° C фурна с вентилатор. Премествайте тавите от време на време, така че банановите чипове да изсъхнат по-равномерно.
Бакшиш: За истински влюбени препоръчваме дехидратор
За да проверите дали банановият чипс е готов, извадете няколко филийки и ги оставете да се охладят. Те имат оптимална консистенция, когато са сухи и леко кожени на допир. Колкото по-дълго се охлаждат банановите чипове, толкова по-хрупкави ще бъдат. Поставете напълно охладените бананови чипове в плътно затварящи се бурканчета с винт или пластмасови контейнери за съхранение.
По принцип, колкото по-дълго чипсът изсъхва във фурната, толкова по-дълго може да се съхранява. След време на сушене от 6-8 часа, банановият чипс се запазва сух и херметичен за 4-6 седмици.
Допълнителен съвет: С подправки като канела, ванилова захар, къри или лют червен пипер можете да усъвършенствате вкуса на банановия чипс според вашето настроение.
Сладки идеи за рецепти с бананов чипс
Банановият чипс е не само вкусен, когато се използва като лека закуска, но и като хрупкава съставка за мюсли барове, сладкиши и други: