Направете пилешка яхния за обилен обяд със семейството си

Въпреки че изглежда обичайно ястие и лесно за приготвяне от всеки, истината е, че пилешката яхния не е нещо обичайно и като доказателство се сервира в големите ресторанти. Рецептата за пилешко яхния обикновено се предава от майка на дъщеря, от поколение на поколение, за да се запази специалният вкус, специфичен за семейството.

направете

За хората, които искат да приготвят вкусна пилешка яхния, вкусна и лека, подходяща през всеки сезон, както за обяд, така и за вечеря, и нямат рецепта, която да ви води, тя ще бъде представена в следващите редове.

Какви съставки са ви необходими, за да приготвите трансилванската пилешка яхния?

Трансилванската пилешка яхния има репутация сред гастрономи от цялата страна, не само от тези, които идват от този район. За да приготвите пилешкото яхния, имате нужда от цяло пиле La Provincia, чаша 150 мл масло, 600 грама доматен сок или 1 килограм прясно изцедени домати, три големи моркови и 4 чушки kapia.

Също така, списъкът на съставките не може да пропусне чесъна, който придава аромат на препарата, като са необходими 6 скилидки чесън, 3 средно големи лука, клонче праз, куп копър и куп листа магданоз или целина, сол и черен пипер на вкус.

Стъпките, които трябва да следвате, за да приготвите трансилванска пилешка яхния

  • Пригответе съставките;

Първо подгответе съставките. Измийте и нарежете на ситно зелените, нарежете праза и скилидките чесън и почистете и нарежете лука на ситно. Морковите се почистват, измиват и настъргват. Измийте чушките капия и ги нарежете на кубчета.

Пилето La Provincia се нарязва на парчета - бедрата, крилата, гърба и гърдите се нарязват на 4 парчета.

  • Изпържете съставките;
  • Подправете всяко парче пиле поотделно, след което измийте със сол и черен пипер. Запържете пилето във висок тиган с олио от всяка страна. Запържете зеленчуците в маслото, в което се е готвило пилето, за 15 минути;
  • Завършете яхнията.

Накрая добавете доматения сок, подправете със сол, черен пипер, копър и магданоз. Добавете пилето и оставете във фурната за още 20 минути.

Това е правилната пилешка яхния в сърдечната диета?

Със сигурност пилешката яхния също е подходяща за сърдечна диета защото е лек и съдържа само пресни и нискокалорични съставки.

За да спазват тази диета, сърдечноболните трябва да избират пиле и риба без кожа, да ги приготвят, без да добавят твърде много наситени мазнини и да елиминират излишната сол и захар от диетата, доколкото е възможно.