Направете фондю със сирене! Списание Teletál
Фондюто е добро или както казват швейцарците, „фондюто носи добро и добро настроение“ и наистина фондюто е социално събитие, което създава чудесна атмосфера във всяка общност. Бавно разтопените сирена със стайна температура, добавени бавно към производителя на фондю, се подправят с бяло вино и подправки. В меката смес от сирене можем да потопим пресния хляб, багета, реформираните печени изделия, хрупкавите зеленчуци на тънки филийки - змийска краставица, морков, червен пипер, стрък целина. Апетитен деликатес; приятна гастрограма на семейни и приятелски събирания. Сос от сирене винаги може да купи всеки, а за приятелите няма по-лесна вечеря от потопеното фондю заедно!
Легендата разказва, че идеята идва от швейцарски овчари, които копнеят за топла храна в хладни планински вечери, но имат само сух хляб и сирене, така че сиренето се слага в тенджера, държи се над огъня и когато сиренето се разтопи, парченца хляб се потапяше в него, те живееха добре и вече не се охлаждаха.