Направете бобът на мазнини

Бъбреците, бъбрековидните, тъмночервени бобови растения са известни на мнозина, особено от южноамериканската кухня. Независимо дали е пикантно в чили кон карне или със салата и месо в такос, бобът е незаменима част от мексиканските ястия.

мазнини

Но какво ще кажете за хранителната стойност на зърната? И това, което е особено интересно за ценителите, съобразени с фигурата: направете бобът мазен?

Подобно на бобовите растения като цяло, бобът прави едно нещо преди всичко: наистина пълен. Това е главно защото съдържат толкова много нишесте и протеини. Нишестето означава въглехидрати и е червен парцал за фанатици с ниско съдържание на въглехидрати. Всички останали обаче не трябва да премахват фасула от менюто си веднага.

С около 105 калории на 100 грама, те имат повече калории от зелените зеленчуци като броколи и др. Но, подобно на техните братя и сестри от семейство Бобови, те имат различни способности. Доста високото съдържание на протеини трябва да представлява особен интерес за любителите на безмесните удоволствия. Освен това те съдържат още калий, калций, магнезий и желязо.

Приятелите с ниско съдържание на мазнини също могат да се отдадат на боб: Съдържанието на мазнини в наситено червения боб е много ниско. Бъбречните зърна са винаги здрави, дори ако не са сред предните по отношение на нискокалоричното съдържание. В замяна те се пълнят бързо. Прекомерното снизхождение също така не е препоръчително, тъй като бобът може да има лек ефект на задъхване. Подправките и билките като кимион или копър са подходящи за смекчаване на този ефект и превръщането на удоволствието от боб в пълноценен здравословен удоволствие без угризения.

Калории (kcal) на 100g: 105
въглехидрати: 16
протеин: 9
дебел: 0.6