Напълно зеленчук Пестеливо веган - 10 съвета за евтина веган храна
чудесни съвети - нямам какво повече да добавя към тях!:)
Благодаря ти!
Здравей,
Така че аз съм вегетарианец от повече от 30 години или веган от 25 години (имаше и фаза сурова храна от 3 години) и аз лично не се нуждая от омни заместващи продукти, а напротив: повечето от тях ме отвращават, защото са толкова истински на вкус (да, имам Все още добре помня вкусовете).
Но сега имам 3 деца и те се нуждаят от сандвичи в училище и съм изправен пред проблема: какво винаги слагам на него? Те не обичат много вегетариански сирена и спредове (нито аз) и намерих домашните си опити за страхотни, но децата ми по-малко.
Тъй като от известно време не мога да работя по здравословни причини, парите са много тесни.
Има ли евтини предложения за училищни сандвичи? (и не, дните на ябълки и резени краставици на сандвича са за съжаление над * въздишка *)
Можете да направите много сами (кухня, намазки и т.н.), но също така трябва да имате време да стоите вечно в кухнята и да готвите, разбърквате, цвърчите и т.н.
Веганският живот не е толкова прост.
Майка ми е истински спестител и днес е на 75. Винаги трябваше да следим цените у дома. Родителите ми също са вегетарианци от 30 години, те също са били вегани, но им се струва много скъпо (особено намазки/студени разфасовки) и затова майка ми отново купува био сирене (е, това е единственото нещо.) И тя не обръща внимание на скритите животински продукти.
Така че можете да го обърнете, както искате: ако имате деца, които не искат да ядат зеленчукови чинии завинаги, веганският живот вече е скъп (но трябва да призная, че нямам сравнение с омни живота, защото съм вегетариански от векове съм)
Този коментар е премахнат от автора.
много просто разпространение е напр. алсан с доматено пюре или пасирани сушени домати в масло, италиански билки, сол, черен пипер. смесете всичко готово! в малки чаши и халби и замразявайте. (Не го ям всеки ден, иначе ще ми писне, така че направете наистина малки порции! Остатъците винаги могат да се слагат в супи) Може също да варира безкрайно (билки „масло“, кисели краставички „масло“, чушки „масло“). )
Също така чудесно разпространение е 1 част Alsan, 1 част ядково масло (или смлени ядки) сироп от агаве и какао на вкус.
mmh. Какво ще кажете да дадете нещо друго, ако спредовете не отиват добре (а всъщност има уууууууунтин възможности за правене на спредове. Често правя моите от остатъци от предния ден - кипя отново и оставям да се сгъсти, вероятно малко брашно, масло отдолу, подправка, завършен.)
Оризов пудинг с плодове, просо с настъргани моркови и грах. или просто направете бързо песто сами, то също има страхотен вкус на хляб!
Наистина мога да се съглася само, че веган диетата не е по-скъпа, дори твърдя, че може да бъде и по-евтина. Но може да отнеме малко повече време, за да си направите веган кюфтета или собствени веган спредове, но с малко по-добро управление на времето от мен, със сигурност можете да го направите добре. ^^ (Аз самият от време на време купувам вегетариански разфасовки или намазки, въпреки че трябва да кажа, че не харесвам много от тях, защото често са твърде силно подправени и понякога имат изкуствен вкус.)
@ Анонимен за мен: Погледнете тук: http://vegancorner.wordpress.com. тази страница се занимава с това как можете да нахраните семейството си веган, особено също и как да се хранят децата по балансиран начин. Има и предложения за детските кутии за обяд със снимки отстрани. Намирам го за много привлекателен!:)
Още няколко съвета за спестяване на пари:
Посещавайте седмичния пазар само малко преди края. Там получавате всякакви "хвърлени след". Това, което вече получих за по 1 евро: 4x броколи, 5x авокадо, 6x червен пипер, 3x куп зелени аспержи, 1x гигантска диня и др., Много от тях в много добро състояние, някои трябва да бъдат обработени малко по-бързо и след това да се замразят, ако е необходимо. Ако получавате твърде много за собствените си нужди, можете просто да го споделите със семейството, приятели или съседи.
Това, което можете да направите, разбира се, е да събирате собствени диви билки, плодове и т.н. сред природата (стига да се ориентирате и да не берете други дървета празни;)). Може би роднини и познати също имат твърде много зеленчуци и плодове в градините си и очакват клиентите.
Ей, обикновено приемам съветите ви присърце автоматично. Ако готвя и съквартирант не свърши тайно всичко, пак имам цяло хранене на следващия ден и не трябва да се изправям отново. Обикновено избягвам рецепти с много скъпи съставки, освен ако не трябва да убеждавам не-вегетарианци/вегани, че има особено вкусни неща, които нямат нищо общо с животните. Но просто трябва да кажете, че много алтернативи всъщност са по-евтини, които са сравними с месото и Co. Опаковка пушено тофу на скара, опакована в някои сандвичи със зеленчуци (гъби, листа маруля, резенчета домати, лук и др.), Гарантирано ще ви запълни по-евтино (и по-доволни, без преяждане след това), отколкото с две пържоли и наденица. Опаковка тофу в дискаунтъра или понякога в супермаркета: 1,79 евро. Дори измъченият колбас не може да се справи с това. На последното барбекю чух много похвали за моите сандвичи от опитни месоядци. но понякога можете да вдъхновите хората, които обичайно ядат месо с кетчуп или горчица (нищо друго) на партита с чеснови картофени клинове със салата - разнообразието го прави.
Разбира се, вие сте прав, че фермите с животновъдство са несправедливо субсидирани твърде много. Но все пак „реалната цена“ за мен е тази, която прелиствам в касата - независимо как е съставена сумата сега.
Веганското хранене не е точно евтино. Започва с топинга за хляб и завършва с майонеза за картофената салата, независимо дали правите майонезата сами или я купувате в магазин за здравословни храни. Като веган трябва сам да направиш много. Спестяванията от супермаркета могат да бъдат вложени в разходите за електроенергия или - и според мен това е най-забележимо - в натоварването.
Някои вегански продукти дори не се предлагат в супермаркета (напр. Шоколадов спрей à la Nutella, който НЕ се прави от тъмен шоколад) и трябва или да се купуват в магазини за здравословни храни (които често са малки и имат съответно ограничен асортимент) или да се поръчват онлайн, при което бързо добавяте 6-7 € транспортни разходи на поръчка.
Така че не бих казал, че веганското хранене определено не е по-скъпо. Какво определено е по-скъпо: Ако се опитате да ядете веган като всеяд и постоянно купувате заместващи продукти като веганско месо, веган сирене, растителна сметана и т.н. Те удрят сметката с понякога скандални цени.
Шоколадовият спред също не е основна храна. - Израснах като омни, но никога не сме имали нутела. въпреки консумацията на животински продукти, ние бяхме правилно хранени от родителите си.