Напитката, която прави кефира Mobile дълголетен
Случайно или не, районът на Кавказ, където кефирът е признат за традиционна напитка от всички възрасти, е една от най-дълго живеещите зони на планетата.
Много изследователи отдават това обстоятелство на специалните качества на тази напитка, вид кисело мляко, малко по-кисело, понякога много бедно на алкохол, приятно на вкус и което, след като го изпиете, ви дава специално усещане за добро настроение и комфорт.
Изключително превантивно средство
На външен вид кефирът не се различава много от разбитото мляко, но производството е различно. Кефирът се произвежда от действието на гъбички в млечната среда.
Гъбата е родом от Кавказ, но по-късно се разпространява в други райони, доста ограничени, тъй като е много чувствителна към променящите се климатични и дори географски условия.
Иля Мечников, лауреат на Нобелова награда за 1908 г., е посветил голяма част от живота си на изучаването на влиянието на обезмасленото мляко, киселото мляко и особено кефира върху човешкото тяло.
Неговите проучвания заключават, че чрез своите свойства кефирът елиминира токсичните фактори от тялото, забавяйки стареенето на тялото и насърчавайки дълголетието.
По-нови изследвания показват, че тази напитка, консумирана систематично, има ефектни ефекти при лечението на някои ефекти, като: остър и хроничен гастрит, хипертония, исхемична болест на сърцето, дефицит на витамини.
Кефирът също така предотвратява чернодробна цироза, диабет, атеросклероза и рак. Подобни заболявания почти не съществуват в райони, където кефирът се консумира систематично от населението.
Панацея, разбира се, ориенталска
За здрави хора кефирът е показан като общоукрепващо средство. Чаша кефир, изпита вечер, осигурява правилното функциониране на стомашно-чревния тракт. Млечният продукт унищожава гниещите агенти, вредни за организма.
Консумира се сутрин, на гладно, чаша кефир стимулира апетита и регулира нервния тонус през целия ден.
Специалистите са установили, че тази храна, освен че поддържа здравето в цялото тяло, действа благоприятно на централната нервна система. В резултат на това възрастните хора запазват своята яснота, памет и способности за мислене, качества, които обикновено се променят според възрастта.
Неведнъж вестниците съобщават за случая на някои възрастни мъже от подкавказките райони, които на почти стогодишна възраст обработват земята си, упражняват занаятите си или случая с някои жени, които плетат на една кука или бродират, без да носят очила.
Патентована от Русия, Япония и Канада
Монтиран от козметици, кефирът се оказа изненадващо ефективен при някои външни лечения.
Поради свойствата, свързани с регенерацията и подмладяването на кожата, някои салони за красота използват кефирна маска, предназначена да отслаби или предотврати бръчките, да овлажни и омекоти кожата, за да създаде подмладяващ ефект върху лицето.
Тъй като качествата на продукта го правят ценен и търсен, няколко производители с финансова сила - Русия, Япония и Канада - успяват да получат лиценз за производство, като единствените държави, упълномощени да произвеждат и предлагат продукта на пазара, предлагайки съответните гаранции.
Срокът на годност е кратък
В допълнение към горното са известни и индийски и тибетски кефир, и двамата с терапевтични показания, всеки със собствена традиция и репутация.
Тиражът на кефир - имам предвид патентования - все още е ограничен, тъй като лицензът е даден само за производство в строго екологични условия, без консерванти - както беше нормално.
При тези условия кефирът трябва да се консумира малко след производството, като всеки ден забавяне променя свойствата си.
Въздушният транспорт, краткосрочното съхранение, бързият маркетинг правят цената на този млечен продукт да се показва пред купувачите много висока в сравнение с обикновеното кисело мляко, което освен това е много подобно.
Киселото мляко също е добро, но изглежда не предизвиква същите ефекти.