Намерихме свинско в кебап

Все повече и повече ресторанти и закуски отварят врати, предлагайки сандвичи и различни ястия, за да привлекат повече потребители, които се оставят да бъдат увлечени от гурме аромата на тези ястия. Сред последните, известният кебап, се продава 350 милиона копия всяка година и който следователно съблазнява французите със сочното си месо и мекия хляб. Противоречието около този популярен турски сандвич разтърси няколко страни като Швейцария. Според експреса там е намерено свинско месо. Ами във Франция? 20-те минути правят равносметка.

През 2013 г. Швейцария беше в основата на противоречие и с добра причина щяхме да открием присъствието на свинско месо в някои кебап ресторанти в страната. Изправени пред този скандал, който удари целта, французите тогава се чудеха дали подобен инцидент може да се случи и във Франция.

намерихме

Контрол на качеството

Кетъринг индустрията е деликатна ниша, която изисква спазване на здравните стандарти, редовен контрол на качеството на продуктите, доставяни нагоре по веригата, и контрол на процеса на доставка на месо. По този начин ресторантьорите се грижат да имат качествени продукти и здравословно, прясно месо.

Също така, много ресторантьори зачитат избора на консумация на някои от своите клиенти, като показват етикета халал или дори кошер, информирайки, че месото, което се сервира в техните ястия, отговаря на техните очаквания.

"Пропуски в производствения процес"

Според BFM.TV швейцарската лаборатория, която твърди, че е открила следи от свинско месо в месото на някои швейцарски ресторанти, твърди, че това са "малки пропорции", по-малко от 0,1%. Цени, които все пак "шокираха" Швейцарския ислямски централен съвет (CCIS), който припомня, че консумацията на свинско месо е забранена от мюсюлманската религия, но който гарантира, че това е жалкият резултат от "недостатъци в производствения процес".