Намаляват ли ви кестените Блогът

намаляват

Предлага се от септември и февруари, кестенът има лоша репутация. Подобно на нишестето, този сух плод би наддал на тегло. Печени кестени или в сладко, те са пълни с полезни за здравето ни хранителни вещества. Ами нашата линия ? Намалява ли ви кестенът ?

Ползите от кестените

Със 180kcal на 100g сурови кестени достигаме до 250 калории, когато са печени. 36g въглехидрати са бавни захари, което му придава умерен гликемичен индекс (60). По този начин те се усвояват бавно от организма и не предизвикват скок на кръвната захар. Всъщност последният е отговорен за апетита и закуските.

Този засищащ ефект се допълва от приема на фибри (4g). Те се подуват в стомаха и насърчават както ситостта, така и чревен транзит.

Богати на манган и мед, кестените помагат за предотвратяване на увреждането на свободните радикали. Освен това има още магнезий, фосфор и желязо. И накрая, този сух плод съдържа разнообразие от витамини от група В (В1, В2, В6) и витамин С. Последният повишава имунната система през зимните месеци и спомага за по-доброто усвояване на желязото. Всъщност растителното желязо обикновено се усвоява по-лесно от тялото, отколкото желязото, съдържащо се в месото.