Намаляване на калориите и отмяна на вечерята
Важна теория за обяснение на стареенето е, че AGE теория. AGE означава съвременни крайни продукти за гликозилиране (крайни продукти за усъвършенствано гликозилиране). Те са създадени чрез химическа реакция между захарните и протеиновите молекули. В тази реакция протеините са "гликозилирани", т.е. свързани с молекулите на захарта и по този начин свързани помежду си. По-големи, взаимосвързани протеинови натрупвания (AGE), които са отговорни за загубата на еластичност и функцията на много тъкани, които се появяват с възрастта.
Кръвната захар, която е пряко свързана с нивото на "озахаряване" на белтъците в кръвта, играе важна роля тук. Това е причината, поради която хронично повишените нива на кръвната захар, подобно на повишеното кръвно налягане, състаряват бързо съдовите ни системи и много други системи.
В началото серия от изследвания изследва влиянието на Намаляване на калориите върху стареенето. За много животински видове, включително големи маймуни, е доказана ясна връзка между намаления прием на калории и по-дългия живот. Например живели са лабораторни плъхове
50% по-дълго. Този ефект се обяснява, от една страна, с факта, че тялото е по-малко "захаризирано", т.е. по-малко се произвеждат AGE молекули, и от друга страна, че по-малкото количество храна също води до натрупване на по-малко вредни окислители и радикали в тялото.
Освен това причинява и целенасочено намаляване на калориите вечер Отмяна на вечерята (Не яде вечеря) хормонални промени. Относителната хипогликемия, предизвикана от отмяна на вечеря, стимулира увеличеното производство на Хормон на растежа (Соматотропин, Соматотропен хормон, STH, HGH, Хормон на човешкия растеж) рано сутрин. Някои лекари против стареене смятат този ефект за желан, тъй като теоретично противодейства на свързания с възрастта спад на нивата на растежен хормон: Растежният хормон HGH индиректно стимулира растежа на костите и мускулите и разгражда мазнините от мастните клетки, поради което се предлага и като средство против стареене е обаче с приемането на високи рискове (лекарства против стареене).
Един от основните ефекти на намаляването на калориите може да бъде демонстриран в клетките на дрождите: в тези клетки той се появява впоследствие Заглушаване на гените, заглушаване (изключване) на гени, които имат неблагоприятен ефект върху стареенето и смъртта на клетките.
Досега не е имало директни опити за намаляване на калориите при хората. Въпреки това, експериментът „Биосфера 2“, изкуствена екосистема, защитена от външния свят, предостави доказателства. По време на двугодишния си престой учените са яли много нискокалорична диета тук, което означава почти всички Биомаркери (измерими продукти на организми, които се използват като индикатор, например за замърсяване на околната среда или болести) на остаряването са били благоприятно повлияни. Може да се приеме, че връзката между намаления прием на калории и по-дългия живот, наблюдаван при животните, се отнася и за хората. Прилагането обаче ще се провали на практика: Постоянно, систематично намаляване на калориите с 30% може да се приложи при червеи и лабораторни плъхове, но не и при свободно живеещи животни и хора, тъй като е свързано със загуба на качество на живот и благосъстояние (напр. Замразяване, намалено либидо, загуба на общителност).
От друга страна, доказано е ускоряването на стареенето на прекомерното телесно тегло. Следователно един - макар и не особено популярен - крайъгълен камък на лекарството против стареене е дългосрочното нормализиране на теглото. Индексът на телесна маса (ИТМ) трябва да бъде под 25 или намален под 25. Мненията се различават относно това дали наднорменото тегло (ИТМ между 25 и 29) насърчава стареенето: Някои експерти не виждат големи рискове в тази област, стига да се поддържа здравословен начин на живот (достатъчно упражнения, здравословна диета).