Намалете бавно мазнините и захарта - FOCUS Online

Добро настроение вместо самоубийство

Тези, които строго ограничават консумацията на мазнини и захар, отслабват. Но за да бъда честен: версията с мазнини обикновено е по-ароматна от постната, както можете да видите например при млечните продукти. Масленият кроасан (малко под 300 калории) също има по-добър вкус за повечето от резените плодове с мая (200 калории). Тъй като мазнината е носител на вкус. Ето защо е по-добре да не намалявате процента на мазнини за една нощ. В противен случай усещането за вкус ще отпадне, ще настъпи разочарование и добрите намерения за отслабване бързо се забравят отново. От друга страна, тези, които постепенно се сбогуват с храни с високо съдържание на мазнини и бавно преминават към по-нискокалорични храни, позволяват на вкусовите си усещания да свикнат с по-лекия вариант.

захарта

Много е подобно на захарта. Това също е естествен подобрител на вкуса. Например, ако сте свикнали да подслаждате кафето си с две или повече парчета захар, можете постепенно да намалите количеството. След няколко седмици неподсладеното кафе, рафинирано с пенено мляко с ниско съдържание на мазнини, може да има също толкова добър вкус.

Много хора обаче не искат да минат без сладкия вкус. За тях изкуствените подсладители без калории са добра алтернатива. „Всички продукти имат почти еднакъв вкус и са безвредни за здравето“, обяснява експертът Ханс Хаунер.

Видео: 200 калории могат да изглеждат толкова различни