Накълцана в екзотична салата за 4 души - рецепти на масата

Съставки

• за 4 човека:
• 500 г кайма пържола
• 2 шалота
• 50 г пресен джинджифил
• 6 розови репички
• 8 листа маруля или ромен
• 50 г кълнове от боб
• 1 чаена лъжичка гранулирана захар
• 1/2 чаена лъжичка смлян лют пипер
• 6 супени лъжици лимонов сок
• 6 супени лъжица (и) nuocmâm
• 1 супена лъжица фъстъчено масло

Подготовка

Загрейте маслото в голям тиган с незалепващо покритие. Добавете месото и го зачервете на по-силен огън за около 5 минути, като го разбиете с вилица.

---