Най-здравословните ядки в света
Дълго време ядките се наричаха празни храни за угояване и консумацията им би донесла повече вреда, отколкото полза на тялото. През последните няколко години науката преразгледа мнението си по този въпрос: Ядките са - когато се консумират умерено - изключително здравословни деликатеси, от които можем да се възползваме по много начини. Следващата статия ви запознава с петте най-здравословни ядки в света по азбучен ред: лешници, ядки макадамия, бадеми, шам фъстък и орехи.
1. Лешници: какво ги отличава?
Преди всичко лешниците имат високо съдържание на лецитин, който се счита за храна за нервната система и за човешкия мозък. Те също така съдържат множество минерали като желязо, калций и фосфор, голямо количество цинк, витамин Е и фибри.
Лешниците имат положителен ефект върху ...
- паметта: когнитивната ефективност се запазва
- нервите: поддържа се функционалността на нервната система, повишава се психологическата устойчивост
- Лешниците служат като защита срещу свободните радикали
Каква е калоричността на лешниците?
Шепа лешници има около 175 калории. 100 грама ядки имат около 630 калории.
2. Ядки от макадамия: какво ги отличава?
Ядките макадамия са особено забележими поради високото си съдържание на мазнини: Всяка ядка се състои от около 75% мононенаситени мастни киселини, които са необходими в човешкото тяло за голямо разнообразие от метаболитни процеси. Освен това ядките макадамия съдържат витамини от група В, както и разнообразни хранителни вещества, особено: желязо, калций, магнезий и калий.
Ядките макадамия имат положителен ефект върху ...
- нивото на холестерола: Ядките макадамия имат понижаващ ефект
- цялата сърдечно-съдова система: ядките макадамия могат да предотвратят заболявания
Каква е калоричността на ядките макадамия?
Шепа макадамия има около 200 калории. 100 грама ядки имат около 720 калории.
3. Бадеми: какво ги отличава?
Бадемите се препоръчват особено заради ненаситените им мастни киселини. Съвсем наскоро американски проучвания показват, че рискът от сърдечно-съдови заболявания може да бъде намален наполовина, ако консумирате 20 грама бадеми на ден. 40 грама бадеми също намаляват риска от диабет, високо кръвно налягане и високи нива на холестерол.
Бадемите имат положителен ефект върху ...
- ситост и глюкозен толеранс - бадемите намаляват чувството на глад
- диабет
- нивото на холестерола: Бадемите имат понижаващ ефект
- кръвно налягане: Бадемите имат понижаващ ефект
- цялата сърдечно-съдова система: Бадемите могат да предотвратят заболявания
Каква е калоричността на бадемите?
Шепа бадеми има около 160 калории. 100 грама ядки имат около 575 калории.
4. Шам фъстък: какво ги отличава?
Шам-фъстъците са богати на полиненаситени мастни киселини, витамин В и фибри. Те също така съдържат голямо количество полифенол, вторично растително вещество, което действа като антиоксидант в организма.
Шамфъстъкът има положителен ефект върху ...
- нивото на холестерола: Шамфъстъкът има понижаващ ефект и предотвратява покачването на LDL холестерола
- вътрешните стени на съдовете: еластичността на кръвоносните съдове се запазва
- Чревни бактерии: подпомага се възпроизвеждането на полезни чревни бактерии
Каква е калоричността на шам-фъстъците?
Шепа шам фъстък има около 155 калории. 100 грама ядки имат около 565 калории.
5. Орехи: какво ги отличава?
Орехите са изключително богати на минерали, на витамини от В и Е групите и на полиненаситени мастни киселини. Алфа-лонеленовата киселина - единствената омега-3 мастна киселина от растителен произход - съставлява около 10% от съдържанието на мазнини в орехите.
Орехите имат положителен ефект върху ...
- кръвно налягане: орехите имат понижаващ ефект
- вътрешните стени на съдовете: еластичността на кръвоносните съдове се запазва
Каква е калоричността на орехите?
Шепа орехи има около 185 калории. 100 грама ядки имат около 650 калории.