Най-вкусната храна на гладно По този начин се прави най-добрият ориз със сини сливи

Петък, 05 април 2019, 18:39 Източник: REALITATEA.NET

този

ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ. От района на Хорезу, окръг Вилча, представяме ви вкусна рецепта на гладно: храна от сушени сливи с ориз. Идеален е за Великия пост!

ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ. съставки:

600 гр дехидратирани сливи
300 гр ориз
100-150 гр захар
100 мл масло
лимонова кора
пръчка канела
сол

ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ. Подготовка:

ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ. Избираме сливите от сливи и всякакви примеси, измиваме ги в малко топла вода, след това ги сваряваме в чиста вода и ги кипваме.

Рецепти на гладно. Оставяме ги да се охладят, след което ги изваждаме от водата, в която са се варили (която пазим!) И изваждаме семената.

Поставете сливите обратно във водата, в която са се варили, добавете ориза (избран и измит в няколко води), (пропорция: 1 мярка ориз - 3 мерки течност), малко сол, цяла кора (непечена) от половин лимон и евентуално канелена пръчица.

ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ. Оставете да заври и добавете угасената със сок карамелизирана захар, в която са се варили сливите. Разбъркайте внимателно и оставете да къкри на слаб огън с капак за около 40 минути.

ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ. Когато оризът е готов за готвене, отстранете лимоновата кора и пръчката канела.