Най-важното за килера, за да запазите зелено - La carrotte hurlante

Но какво имаш в шкафовете си, казва Дуду ?

най-важното

Когато започнете да се интересувате от веганска кухня, вие предефинирате навиците си, старите си рецепти ... но също така е важно да преосмислите шкафовете си винаги да имате под ръка важни продукти, без да се пускате всеки път, нито в дома си., или в неговия био магазин.

Вече основните прибори на малкия вегетариански готвач са миксерът и електрическата бъркалка, добри, а също и добро ренде и пестелив ... Липсата на хубав робот, който прави всичко това (обърнете внимание на привлекателността на крака на Родуду за следващата ми Коледа или подарък за рожден ден или от съжаление ....), следователно ръчният пасатор остава моят култов обект. А, да, аз също почитам моя комплект мерителни лъжици (малко напомняне 1cc = 5ml и 1cs = 15ml), моята кухненска везна и мерителната ми чаша.

За отдела за хранителни стоки ще намерите в моите шкафове:

  • Малцови люспи от дрожди (или бирена мая) - В био магазините: Източник на витамини (B6, B9 и др.), Фибри и минерални елементи, тази неактивна диетична мая е отлична за здравето. Внимавайте за тези с непоносимост към глутен, той съдържа малц и ечемик.
    Толкова обичам вкуса на сиренето му, че редовно го поръсвам върху моите гратени, пикантните ми пайове и салатите ми. За по-мека консистенция (но все още без сирена), смесвам малцова мая с малко растителна сметана.