Най-токсичната храна в света - WirEssenGesund
Коледа е точно зад ъгъла, а с нея и годишният празник. Студени рула от полак върху горчица и сметана от копър или може би нежно филе от дива сьомга върху кремообразен сос от бяло вино? Сьомгата е класика на банкетната маса, но се смята за най-отровната храна в света. Не само експерти, но дори и шведското правителство вече предупреждават срещу консумация! Ами тогава, Весела Коледа!
Дори сьомгата от азиатските страни като Виетнам не трябва да ни безпокои. По-специално отглежданата в стопанства норвежка сьомга е един от най-замърсените видове риби. Рибовъдството е вторият по големина отрасъл в страната след суровия петрол с оборот от 4 милиарда евро и следователно е защитено и насърчавано по всякакъв начин.
Най-отровната риба идва от Норвегия
Много милиони сьомга се отглеждат в много фиорди всяка година. За да се защитят тези количества отглеждана в риба риба от болести, на животните се подава огромен брой пестициди или антибиотици. Това е достигнало такива размери, че дъното на морето под рибните кошари е напълно мръсно. Понякога там се трупат слоеве с дебелина до 15 метра с отлагания под формата на фекалии или пестициди, които изхвърлят замърсителите си там. Рибата яде това, а ние от своя страна ядем рибата. За рибовъдството се използват същите химикали, както за газификацията на хората през Втората световна война. Някак абсурдно е, че днес го ядем доброволно и също го рекламираме като деликатес!
Междувременно генетичните промени вече могат да бъдат разпознати в норвежката сьомга поради влиянието на околната среда. Качеството също страда значително, тъй като съдържанието на мазнини в отглежданата сьомга е около 3-4 пъти по-високо от това на дивата сьомга, живееща в открити води. Точно този факт прави сьомгата най-токсичната храна в света. Мастният слой е идеална среда за отлагане на токсини. Резултатът: отглежданата във ферма сьомга е около пет пъти по-токсична от всяка друга храна, която можем да намерим в супермаркета.
Храната за риби е по-опасна от пестицидите
Но не само пестицидите и антибиотиците влияят на сьомгата. Отровата идва главно от фуража, който се състои от риба. Рибата, която се използва за храна, идва предимно от Балтийско море, едно от най-замърсените морета в света. Общо девет индустриализирани страни изхвърлят отпадъчните си води от заводи или радиоактивни материали от атомни електроцентрали във водата. Освен това има различни торове от селското стопанство, както и историческо наследство от световните войни под формата на остатъци от боеприпаси.
Последицата от химическия коктейл: Рибната храна е по-опасна от пестицидите! Мазната риба е предпочитаният фураж за риба и, подобно на сьомгата, токсините се отлагат в нейните мастни слоеве особено добре. Опустошителното и парадоксално е, че рибата, която вече не е подходяща за консумация от човека, за предпочитане се преработва в рибен фураж. Изводът е, че токсините просто попадат в човешкото тяло чрез заобикаляне.
Няма забрана за пестициди във фуражите за риби
Отровите включват различни пестициди и диоксини. Един от тези пестициди, намиращи се в сьомгата, се нарича етоксихин и предотвратява плесенясването на рибните фуражи. Тъй като пестицидът, произведен от Монсанто, вече не може да се използва за селскостопански цели, трябваше да се намери заместител: рибна храна! Колкото е тъжно, толкова и ужасяващо е, че пестицидите умишлено се добавят към рибните фуражи в големи количества. Към днешна дата няма публикувани проучвания за това вещество. Не е изчислен изчисленият максимален дневен прием. Също така няма норми относно употребата на етоксихин във фуражите за риби.
Дори производителят Monsanto никога не се е питал дали неговият продукт е безопасен за хората. Поне нищо от това все още не е обявено. Трябва да бъде публикувано само едно изследване на норвежки изследовател. В него изследователят открива, че етоксихинът може да премине кръвно-мозъчната бариера. Защитната функция на мозъка срещу токсичното вещество вече не се дава. Под натиска на риболовната индустрия това изследване все още не е публикувано в признато научно списание и споменатият изследовател вече не работи за института. Средствата за по-нататъшни изследователски дейности по този проект са намалени значително в резултат на резултатите. Почти изглежда, че никой не иска да знае, че пестицидът етоксихин не е добър за нас, хората.
Дори продавачът на риба предупреждава за риба
Замърсяването, причинено от различни отрови в рибните видове, като например сьомгата, сега е толкова сериозно, че продавачите на скандинавски риби вече предупреждават да не ядат собствените си риби. Така наречените мазни риби трябва да се ядат максимум веднъж седмично и бременните жени не се препоръчват да ядат сьомга и ко.
Ефектите са доста разнообразни. Тестовете върху плъхове показват значително повишен риск от развитие на диабет. Защото поради замърсяването се засилва затлъстяването. Рискът от рак за хората също се увеличава. Точно както бременните жени, на болните от рак силно се препоръчва да не ядат мазни риби като сьомга, херинга, атлантическа риба и риба тон.
Но рибата е здравословна! Това беше някога ...