Най-слабото рибно месо
Рибата е изключително ценна храна и трябва да бъде включена в нашата диета, за да се радваме на добро здраве. По този начин, две порции риба на седмица ни осигуряват висококачествени протеини, Омега-3 мастни киселини, витамини А и D, както и основни минерали (желязо, фосфор, калий, магнезий и др.).
В допълнение, рибата е лесно смилаема, докато основните мазнини Омега-3 са изключително полезни за здравето на сърцето. Други проучвания говорят за рибеното месо като полезно за предотвратяване на няколко вида рак, като същевременно е храна, която подобрява мозъчните функции (паметта и интелектуалната ефективност).
Ако сте сред хората, които искат да отслабнат, трябва да знаете, че има три категории риби, в зависимост от съдържанието на мазнини:
- Слаба риба - съдържа от 0,3 до 1 g липиди (мерлуза, треска, щука, щука, червен кефал, морска лястовица и др.) и можете да консумирате колкото искате;
- Полумазни риби - съдържа между 2 и 10 g липиди (херинга, пъстърва, кефал, писия) - може да се яде веднъж, два пъти седмично;
- Мазни риби - съдържа между 10 и 15 g липиди (скумрия, херинга, шаран, пъстърва, змиорка, скумрия, сардини, риба тон, сьомга) - може да се яде веднъж седмично в разумни количества (100 - 150 g).
Най-слабото рибно месо - хек
Тази риба се препоръчва при диети, тъй като съдържа малко калории (102 калории/100 грама).
Хек диетата е с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, има благоприятен ефект върху храносмилателната и кръвоносната система, но и върху имунитета на цялото тяло. Консумацията на хек също осигурява силна антиоксидантна защита в организма, създадена от ненаситените мастни киселини Омега-3 в състава му.
Треската също е източник на минерали и витамини, тя помага да се увеличи устойчивостта на организма. Тези, които страдат от заболявания на щитовидната жлеза, заболявания или заболявания на сърдечно-съдовата и храносмилателната система, трябва често да консумират тази риба.
Най-слабото рибно месо - треска
Кодът съдържа около 107 калории на 100 грама месо и не съдържа въглехидрати. Треската е бяла месна риба, считана за отличен заместител на други протеини от животински произход. Доказателство, че 100 грама треска осигуряват 50% от необходимия дневен протеин.
Рибата е много богата на селен, витамин В6, В3 и витамин D и съдържа в 100 грама около 20 процента от необходимата дневна доза омега 3. Кодът съдържа фосфор, калий и селен.
Най-слабото рибно месо - щука
Щуката съдържа около 113 калории/100 грама, витамини (ретинол, аскорбинова киселина, ниацин, тиамин, рибофлавин и пиридоксин), но също така и минерали като калий, фосфор и калций. Освен това тази риба има и антистрес свойства.