Най-новата лудост са черните домати
В допълнение към това, че правят голям шум в градинарската общност, тъмните домати са и по-здравословни от традиционните червени сортове. Доматът тази година, наречен „Indigo Rose“, е отгледан чрез кръстосване на червени и лилави домати и експертите казват, че това може да е най-новата суперхрана. Американски изследователи са кръстосали антидиабетичния и анти-затлъстяването антиоксидант лилав домат с антоцианин с традиционните червени варианти. Доматите с по-тъмен цвят са съществували и преди, но индиговата роза е най-тъмната, наистина черна версия до момента. Джим Майерс, професор от Университета в Орегон, създаде специалния черен домат, след като един от неговите възпитаници направи проучване върху ползите за здравето от доматите.
