Най-консумираното ястие от корейците Ramyeon (корейски рамен) - корейски дневник

корейците

Според национално проучване корейците ядат рамион (라면) веднъж на всеки 5 дни (или около 80 рамиона годишно).

През 1963 г. компанията Samyang (삼양) за пръв път прави instanté ramyeon (микс юфка)
с техниката на японските компании. Но въпреки че вечерта цената беше по-ниска от кафето, това не беше успех. (Цената на ramyeon е била 10 win, докато на кафето е била 35 win.) В началото ramyeon е помощен продукт по време на войната. Състоеше се само от брашно, а вкусът беше твърде лек за корейците. Така че корейците не го приемаха като хранене. През 1966 г. компанията Samyang добавя към него чили на прах. Тогава той продаваше около 15 000 000 рамиона на месец през 1969 г.

В момента корейският мигновен рамион е най-произвежданият рамион в света.

Nongshim (농심) е най-известната компания за производство на рамеон. Техните рамеони са най-консумираните от всички времена. Nongshim регистрира 28 милиарда продажби на своя водещ продукт Шин ramyun (신라면, издаден през 1986 г.) до края на 2015 г. Този продукт се изнася в над 100 страни. В САЩ 4000 Walmart предлага Shin ramyun, което представлява 1/4 от световните продажби на ramyeon.