Най-известната диета в света, демонтирана от специалисти
„Спрете да броите калории и яжте повече непреработени продукти!“ Това е съветът на британски изследователи, които публикуваха доклад, който променя всичко, което знаехме за здравословното хранене.
Според изследването продуктите с ниско съдържание на мазнини и закуските между храненията ни носят повече вреда, отколкото полза. Вместо това месото, естественото сирене и непреработеното мляко биха били тези, които биха укрепили имунната ни система.
В продължение на години проучванията в тази област показват, че мазнините са вредни за здравето и водят до напълняване. Поради това диетата на мнозина се е променила. Хората прибягват до млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и се отказват от месото. Докладът, публикуван от Националния форум за затлъстяването, противоречи на тези теории. Според него подобни навици имат сериозни последици за здравето. Объркванията не закъсняха.
Докато хората не знаят на какво да вярват, докладът твърди, че науката за храните е била толкова влошена от търговските влияния, че храната се е превърнала в заплаха. Един на всеки десет страда от затлъстяване, което е най-тревожната статистика досега.
Ребека Уилямс, Sky News: "Тук имам натурално сирене, а тук имам нискомаслено сирене. Експертите не предполагат, че обезмасленото сирене би било по-добре за вас, но казват, че трябва да избирате продукти, за които е известно, че са естествени, които не са преработени."
Прочетете също
Това показва проучване, което накара диетолозите във Великобритания да реагират. Те казват, че подобно твърдение е безотговорно. Това, което ги накара да се спукат, е фактът, че в публикувания доклад се посочва, че „яденето на мазнини не означава да стане дебел“.
Луис Леви, диетолог: "Наситените мазнини повишават холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания. Тогава, когато става въпрос за затлъстяване, всички знаят, че получавате това заболяване, ако постоянно ядете много калории."
Въпреки тези противоречия, всички специалисти препоръчват балансирана диета, която включва упражнения.