Най-големите пекарни в Израел преминават към веган
Организация с нестопанска цел, наречена Vegan Friendly, най-добрите пекарни в Израел, ще им помогне да оставят мляко и яйца. Продуктите на най-големите вериги пекарни в Близкия изток са възстановени от тази организация с нестопанска цел, за да не съдържат яйца и мляко.
Най-големите израелски вериги пекарни участват в инициативата. Това са: La Farina, Mr. Donuts, Davidovich, Lehamim, Biga, Neeman, Biscotti, Piece of Cake, Antikovich, Gold Cookies и Roladin. Промяната ще засегне 81 марки.
La Farina дебютира наскоро с веганската торта с шоколад и кафе, която вече се предлага в 15 от техните магазини. С новия продукт всяка година се спестяват 12 000 яйца, 370 литра мляко и 250 кг масло.
И ръководството на г-н Поничка реши да превърне продуктовото си портфолио изцяло веганско. Компанията продава хиляди понички на търговски вериги и хотели. С това решение ще бъдат излюпени 200 000 яйца.
Вегански сертификат вече е намерен на 5000 продукта в Израел.
Бъдещето е веганско
В интервю за ISAEL21c представител на организация с нестопанска цел обясни, че съставките от животински произход са ненужни, за да направят сладкишите вкусни и продаваеми.