Най-фината карбонара се прави със спагети бекон
Спагетите са големият ми фаворит - било то болонезе или карбонара. Опитвал съм много рецепти и преди, но по някаква причина карбонарата, приготвена с бекон, ми хареса най-добре. При нас цялото семейство го обича, винаги трябва да направя двойна доза, защото светкавично свършва. Препоръчвам това и на вас, ако обичате тестени ястия толкова, колкото и ние. Освен това тази рецепта е готова бързо и лесно само за три четвърти час.
Изображението е само за илюстрация! Източник: shutterstock.com
Спагети карбонара
Състав:
- 1 пакет спагети
- 250 г бекон
- 420 мл сметана за готвене
- 2 жълтъка
- 100 г настъргано сирене
- 4 скилидки чесън, счукани
- сол и черен пипер