Най-ефективните билки - Здраве
В допълнение към химикалите, които са ефективни, но често имат странични ефекти, производните на растителни екстракти са играли важна роля в лечението в миналото.
Днес е научно доказан факт, че в ранните стадии на болести отвари и мехлеми от различни билки помагат за борба с болестите. Поради противовъзпалителния си ефект, те са отлични за облекчаване на различни болки в ставите, докато някои, поради антисептичния си ефект, са бактерицидни (етерично масло от хвойна), други са апетитни и като такива се използват за подправяне на храната.
От многото лечебни растения може би сме се запознали с най-често използваните.
Босилек (Ocimum basilicum)
Селските градини често се засаждат с ароматни подправки и билки. Родом е от Индия, но е бил известен и в Египет. Надземните му части съдържат ценно етерично масло, особено по време на цъфтежа. Това е подправка с пикантен вкус в храната, но и често срещана съставка в козметиката.
Поставяме го в градината през април, след което през юли можем да берем и изсушаваме цветята и листата му като билки.
Peppergrass или Satureja hortensis
Също така е добре дошло растение в селските градини. Популярно се смята, че консумацията му с храна подобрява потентността на мъжете. Като подправка, тъй като има подобен на пипер аромат, това е добавка за подправка, често използвана в диетични храни.
Билка, която може да се размножава чрез сеитба през март и да се събира и суши през юни цъфтеж.
Лимонена трева (Mellisa officinalis)
Парецелз, известен швейцарски лекар, се закле под въздействието на подмладяването, така че през Средновековието множество дами консумираха алкохолния му екстракт, наречен „кармелитов дух“. В днешно време, поради успокояващия си ефект и като подобрител на сърцето в чаените смеси, това е модерна и препоръчителна подправка и билка.
Далматинско цвете инсектицид (Chrysanthenium cinerariafolium)
Навремето е било инсектицидно цвете в килерите на селските къщи. Активната съставка пиретрин в нейното цвете е напълно неефективна за хората и животните, докато е предписана за членестоноги.
Многогодишно растение. Размножава се чрез сеитба през май или чрез разделяне през есента.
Копър (Foeniculum vulgare)
Култивиран е и познат в древен Китай и Египет. Плодовете му са антитусивни, спазмолитични и особено за бебета със стомашни болки, чаят е добра вятърна мелница.
Използва се и за подправяне на зеленчуци, овкусяване на сладкиши и приготвяне на ликьори. Това е многогодишно растение, но изисква зимно покритие. Размножава се чрез сеитба през март.
Ароматен анасон (Pimpinella anisum)
Това беше една от валутите на древния Изток. Това е ароматизатор на добре познатите анасонови ракии, в които поради охлаждащия и антиперспирантен ефект е важна подправка.