Най-добрите рецепти за супа за детоксикация на ELLE
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
На тенджерите, пригответе се, отидете - ние се лъскаме сухи и здрави тази пролет с топли детокс супи. Богати на хранителни вещества, нискокалорични и детоксикиращи: Тези, които разчитат на правилните видове зеленчуци, билки и подправки, измислят малък лек за детоксикация от прости рецепти, който пречиства организма от замърсители и киселини, източва ги и ги снабдява с ценни витамини и минерали навреме за началото на пролетта. Идеален за всеки, който се чувства малко безсилен след дълга зима или който иска да свали един или два килограма. Тези три супи се приготвят бързо и действат като цялостно пролетно почистване на вашия организъм.
Здравословни и детоксикиращи: най-добрите детокс супи през пролетта
Супа от цвекло с мисо
Тази супа доказва, че детоксът не винаги трябва да е зелен. Тъй като цвеклото също има дехидратиращ ефект и помага за изхвърлянето на токсините и метаболитните отпадъчни продукти от организма. Казва се, че грудката дори намалява задържането на вода, когато се консумира редовно. Освен това цвеклото защитава черния дроб и бъбреците с вторични растителни вещества и осигурява на организма желязо, магнезий, калций, витамини от група В или витамин С. Куркумата има едновременно противовъзпалително и антиоксидантно действие, докато джинджифилът и лютият дроб стимулират метаболизма с нежна топлина. Японската паста мисо също укрепва чревната флора благодарение на съдържащите се в нея пробиотици.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Състав:
- 400 г лилави моркови
- 150 г цвекло
- 50 г ядки кашу
- 1 парче пресен джинджифил
- 1/2 чаена лъжичка куркума
- 1 до 2 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка зърна черен пипер
- 1 супена лъжица кокосово масло
- 2 до 3 супени лъжици тъмна мисо паста
- Сок от 1/2 лимон
- 2 до 3 дати
- 1 малка люта чушка
- пресен магданоз от плоски листа
Приготвяне (рецепта чрез Plantiful Skies):
- Нарежете морковите и цвеклото на големи парчета.
- Нарежете на едро и куркумата, джинджифила, чесъна и лют червен пипер.
- Загрейте кокосово масло в голяма тенджера, поставете куркума, джинджифил, чесън, лют пипер, пипер и 30 грама ядки от кашу в тенджера и печете до златисто кафяво на умерен огън.
- След това добавете цвеклото и морковите и се потете в продължение на три до пет минути. Възможно е да добавите още малко масло.
- Поставете съдържанието на тенджерата с 600 мл топла вода в миксера.
- Добавете мисо, лимонов сок и фурми и разбъркайте, докато получите кремообразна супа.
- Изпечете останалите кашу и гарнирайте супата с прясно нарязан магданоз. Готово!
-
Супа от коприва и див чесън
Копривата се яде рядко, но зелените листа на билката съдържат ценни лечебни сили, които се използват от векове срещу различни заболявания. Твърди се, че копривата има детоксикиращ и пречистващ ефект, тъй като е основна и съдържа голямо количество калий. Това има дехидратиращ ефект и гарантира, че вредните вещества се измиват с урината. Билката също е богата на желязо и поради това може да помогне срещу умора и изтощение. Дивият чесън също е добра билка за детоксикация, защото комбинацията от витамин С, хлорофил, сяра и вторични растителни вещества отделя токсини от тъканта и ги транспортира.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Състав:
- 25 г коприва
- 80 г див чесън
- 1 до 2 шалот
- 175 г карфиол
- 375 г картофи
- 250 мл зеленчуков бульон
- зехтин
- сусам
- Конопени семена
Приготвяне (рецепта чрез Simply Greenish):
- Измийте добре листата от коприва и див чесън. Обелете картофите и шалота и ги нарежете на парчета. Начупете карфиола на ситно. Накрая препечете сусам и конопено семе в тенджера и оставете настрана.
- Загрейте малко количество масло в голяма тенджера и запържете парчетата шалот до полупрозрачност.
- Изсипете зеленчуковия бульон и останалите съставки в тенджерата, оставете да заври и оставете да къкри, докато картофите и карфиолът омекнат.
- Добавете още едно тире масло и използвайте ръчен пасатор, за да приготвите кремообразна супа.
- Поръсете сусамовите и конопените семена върху супата и сервирайте горещо.
-
Зелена детокс супа с аспержи и авокадо
Аспержите и авокадото са чудесен екип за детоксикация, защото и двете съдържат големи количества глутатион. Това се счита за един от най-мощните антиоксиданти и по този начин помага за детоксикация на замърсителите и намалява оксидативния стрес от свободните радикали. Казват също, че аспержите укрепват черния дроб и имат положителен ефект върху бъбречната функция. Така наречената L-аспарагинова киселина също прави аспержите дехидратиращ зеленчук. Поради високото съдържание на вода, той отчита изключително малко калории, но преброява множество хранителни вещества, вариращи от цинк и бета-каротин до витамини В9, С или Е.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Състав:
- 500 г зелени аспержи
- 1 глава лук
- 1 картоф
- 2 супени лъжици зехтин
- 800 мл вода
- 1 кубче супа за зеленчуков бульон
- Сок от един лимон
- 1/2 авокадо
- Кълнове и ядки кашу за сервиране
Приготвяне (рецепта чрез г-жа Flury):
- Измийте аспержите, подсушете, отрежете дървесните краища и нарежете на парчета. Обелете лука и картофите и нарежете на малки парченца.
- Загрейте зехтина в тенджера. Добавете лука и задушете за кратко. Добавете парченца аспержи и картофи и също задушете за кратко. Добавете кубчетата супа и налейте вода. Покрийте и оставете да къкри на умерен огън около 20 минути.
- Добавете лимонов сок и авокадо към супата. Пасирайте супата до кремообразна форма и подправете със сол и черен пипер. Ако супата е твърде гъста, тя може да се разрежда с вода.
- Украсете готовата супа с пресни кълнове и ядки кашу и сервирайте.
Най-новите видеоклипове на ELLE.de
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки