Най-добрите рецепти за елда
Готвене и печене с популярното и здравословно древно зърно: от палачинки от елда до ризото от елда.
На ястията се придава лек вкус на лешник. Освен многото си употреби, елдата е много здравословна. Той е лесно смилаем, богат на протеини и без глутен. Вещества, важни за мозъка и нервите като лизин, лецитин и триптофан, са в изобилие и помагат, например, за добър сън. Много желязо, калий и витамин В и високо съдържание на силициев диоксид също говорят в полза на честата употреба.
Знаете ли, че елдата изобщо не е зърно? Тук ще намерите много интересни факти за растението възли и множество рецепти за готвене и печене!
Сега най-популярните рецепти
Купа с елда, зеленчуци от есенна фурна и фета
Затопляща, пълнеща есенна купа със сезонни съставки. Бързо направено и все пак изискано и изключително вкусно, това ястие радва гурмето.
Елда като гарнитура
За елдата като гарнитура първо изпотете нарязания лук в зехтин. След това добавете елдата и продължете да печете. С
Елдови банички
За баничките от елда пригответе зърното според основната рецепта. Сложете сварената елда в купа, сгъстете с яйцето и водата и гответе добре