Най-добрите храни за деца, по възрастови групи
от Кармен Тина, 22 ноември 2017 г., 00:03
Изберете онези бебешки храни, които подхранват тялото и ума му и не застрашават здравето му. Ето какво можете да сервирате в ежедневното меню.
Дори и да не харесва всички храни, родителят трябва да намери балансирана диета за детето.
Дори не ви е грижа какво обича да яде, но и не му давате продуктите всеки ден.
Децата се нуждаят от поне две порции от петте основни групи храни дневно.
Това са зърнени храни, здравословни мазнини, плодове и зеленчуци, млечни продукти и протеини.
Разберете от какви суми се нуждае детето в диетата си.
Най-добрите храни за деца, по възрастови групи
Зърнени храни
Поне половината от детските порции зърнени храни трябва да бъдат нерафинирани - като пълнозърнеста пшеница или овес.
Това е така, защото те имат повече витамин Е, магнезий и фибри, отколкото техните преработени колеги.
Тези "цели" плодове могат също така да намалят риска от астма, диабет и по-късно в живота на сърдечни заболявания.
Ако семейството има проблеми с прехода на храната, потърсете хляб и тестени изделия, направени със смес от цели и рафинирани зърна.
Малките може да не забележат разликата. За тях обаче е добре да ядат и нормални тестени изделия.
Какво може да съдържа едно меню
- 1/2 чаша паста с пълнозърнести храни
- 3 чаши пуканки (за деца над 4 години)
- 1/2 чаша варен кафяв ориз
- пълнозърнеста или царевична тортила
- пълнозърнести бисквити
- 1 чаша пълнозърнести храни
- 1 филия пълнозърнест хляб.
Здравословни мазнини в бебешката храна
Всички видове мазнини помагат на децата да растат, носят витамини през тялото и осигуряват витамин Е.
Но ненаситеният тип, като зехтин и фъстъчено масло, предпазва сърцата на децата, като поддържа ниски нива на холестерола.
Колко порции се нуждаят ежедневно
- деца на 2 години - супена лъжица масло на ден (внимавайте за ядки и фъстъци, за да предотвратите алергии)
- деца 3-4 години - супена лъжица масло на ден, 1-4 ядки/семена на седмица
- деца 5-8 години - 1-2 супени лъжици зехтин на ден, 2/4 ядки/семена на седмица
Какво може да съдържа едно меню
- 14 грама слънчогледови семки
- 14 грама ядки (като 16 фъстъци или 12 бадеми)
- 2 супени лъжици дресинг за салата
- 1 супена лъжица зехтин, рапица, фъстъчено или ленено семе
Плодове и зеленчуци в бебешката храна
Можете да сервирате на детето си както пресни плодове, така и зеленчуци като такива или приготвени в различни салати.
Изберете да използвате цветове, текстури, аромати, така че да включите колкото се може повече продукти на маса.
Колко порции са необходими дневно
- деца - 2 години - 2 нарязани плодове/зеленчуци
- деца 3-4 години - 2-3 плодове/зеленчуци
- деца 5-8 години - 2-4 плодове/зеленчуци.
Какво може да съдържа едно меню
- 1 чаша пресни плодове или зеленчуци
Млечни и млечни продукти в бебешката храна
Ако бебето е любител на млякото, за него няма да е проблем да получава 800 милиграма калций, от които се нуждае ежедневно за здрави кости и зъби.
Или само 500 mg мляко, ако е на възраст между 1 и 3 години.
В противен случай изберете нискомаслено кисело мляко, сирене и подсилен плодов сок.
Потърсете марки, които съдържат витамин D, който, наред с много други неща, помага на децата да усвояват калция.
Колко порции се нуждаят ежедневно
- деца 3-4 години - 2 или 2 и 1/2 порции
- деца 5-8 години - 2 и 1/2 порции
Какво може да съдържа едно меню
- 3/4 чаша пресен плодов сок
- малки порции от различни сирена.
Протеини в бебешката храна
Протеините в храната помагат за изграждането и възстановяването на всички тъкани в тялото, които децата трябва да развият.
Те също така съдържат хранителни вещества като желязо, цинк и витамини от група В.
Купете постно месо (като пиле без кожа, пуйка или постно говеждо месо), за да получите протеини без нездравословни мазнини.
Поне веднъж седмично децата също трябва да ядат риба и боб, които имат хранителни вещества, които не се съдържат в месото.
Потърсете морски дарове като скариди, атлантическа треска и дива сьомга с ниско съдържание на живак.
Какво може да съдържа едно меню
- 6 скариди (ако няма алергии)
- 1/2 пилешки гърди на скара
- 1/2 бургер/пуйка или постно говеждо месо.
Всички тези бебешки храни могат да съставят различни ежедневни менюта, така че малкото да не скучае и да отказва храна.
Говорете със специалист за диетата на детето, за да не го лишавате от определени витамини, минерали, хранителни вещества.