Най-добрите блогове за азиатски рецепти Superprof
12 ноември 2018 г. ∙ 7 минути за четене
Вие сте фенове на азиатската кухня и бихте искали да вземете азиатски готварски клас, но не знаете точно откъде да започнете?
Искате да впечатлите приятелите или семейството си с рецепта от азиатската кухня?
Има невероятен брой блогове, които вашият оригинални рецепти за ястия от Азия намира.
Скоро ще можете лесно да си направите подложки тайландски, корейски барбекю, суши и летни ролки сами като азиатски готвач!
Ние имаме за вас най-добрите немскоговорящи блогове по темата за азиатската кухня.
Някои от тях са специализирани в определена държава или регион, други се занимават с кухнята на Азия като цяло.
Вижте нашите препоръки и съвети за най-добрите блогове за азиатски рецепти сега ...
Рюкоч
Рюкох е един Състав на първоначално собствения блог от Рюсей до японската кухня и Матиас до корейската кухня.
Двамата бързо разбраха един за друг и започнаха да си сътрудничат през 2017 г., докато най-накрая беше създаден съвместният блог Ryukoch. Името е едно Състав на имената от Ryu (sei) и Matthias Koch.
Целта на двамата е, корейска и японска храна, напр. Kimchi & Bibimbab и Sushi & Sashimi, които ще бъдат разпространени в Германия.
Матиас се влюби в здравословната храна от Корея чрез корейската си приятелка, Рюсей идва от японско семейство и е експерт по японска кухня.
Кимчи и бибимбаб са едни от най-известните корейски ястия. | Източник: Pixabay
В техния блог не само ще намерите рецепти от азиатската кухня, но и съвети за ресторантите, отговори на често задавани въпроси и основни съвети и информация за подготовката и японската и корейската кухня като цяло.
Знаете ли например, че не можете просто да ферментирате китайско зеле за кимчи? Какво ще кажете за ферментирала краставица или цвекло?
The Статиите наистина са много гъвкави, например можете да научите някои важни японски правила за масата, които абсолютно трябва да спазвате в Япония!
Рецептите са разделени на десерти, японски и корейски рецепти, рецепти за гарнитури и супа, бързи рецепти и има дори отделна категория за онигири рецепти.
Опитали ли сте вече вкусните японски оризови пирамиди? В Япония тази закуска се яде по всяко време на деня ...
Ако сте фенове на японската и корейската кухня, а понякога Направи си сам кимчи и искате да ферментирате (което не е толкова трудно, колкото си мислите!), тогава трябва да се отбиете при Рюкох.
В курса по готварство в Азия в Хамбург разбира се ще научите други техники и трикове за азиатско готвене!
Азиатска улична храна
Ако не искате да се ограничите до една (или две) отделни държави, а по-скоро пълната гама от азиатски ястия искате да научите, тогава можете да се отбиете в Asia Street Food.
Ще намерите в този блог Рецепти от уличните кухни на много азиатски страни, включително Китай, Индонезия, Камбоджа, Виетнам, Корея, Тайван, Мианмар, Лаос и разбира се Тайланд.
Блогът е написан от Heike и Stefan. Двамата германци са пътували много из цяла Азия и са пътували от най-известните звездни готвачи в азиатската кухня научи най-добрите рецепти в страната на място.
Те споделят тези преживявания с вас в своя блог Asia Street Food.
В Азия хората често се хранят на уличните щандове за храна на улицата. | Източник: Pixabay
Тъй като в Германия почти няма истински автентични азиатски ресторанти, двамата решиха, неподправената кухня на Азия до Германия доведе до.
Важно е рецептите да се приготвят лесно и да можете лесно да получите съставките.
Рецептите са разбити по държави. Но и вие можете филтрирайте по вид на препарата, напр. след храна от уока, приготвена на пара храна, сурова, сладка, вегетарианска кухня и др.
Независимо дали искате да готвите Pho, Thai Curry или Pad Thai, не само ще намерите най-добрите рецепти, препоръчани от азиатските готвачи на Street Food, но и много информация за всяко ястие и съставките, които го съставят.
Има и отделен раздел, наречен Килер, в който ще намерите всички важни съставки, от които се нуждаете за азиатската кухня винаги в килера си трябва да има.
Чувствайте се свободни да разглеждате блога, преди да започнете курса си за готвене в Азия - може да забележите ястие, което наистина искате да научите!