Най-добрият хляб на диета
Най-добрият хляб в диетата трябва да ни осигури необходимите хранителни вещества за тялото, но също така да бъде нискокалоричен. Когато сме на диета, не е необходимо да се отказваме от нея. Тази храна обикновено е забранена от диети, но някои хора не могат по никакъв начин да се откажат от нея. Има алтернативи на заместването на нездравословния хляб в диетата, без да се отказваме напълно от него.
Най-добрият хляб на диетата е този, който съдържа 100% пълнозърнести храни. Явно е много добра в здравето. Той не само ни помага да отслабнем, но и намалява риска от някои заболявания. Не трябва да се отказваме от него, когато започваме диета, защото хлябът е необходим на тялото ни. Въпреки че много диети в Интернет забраняват консумацията на хляб, е доказано, че не бива да го изваждаме от диетата, а просто да внимаваме как го избираме и какви съставки.
Най-добрият хляб на диета
Свикнали сме да обозначаваме определени храни като лоши или добри. Въглехидратите, които някога се смятаха за полезни за здравето, докато мазнините бяха враг номер едно, сега се обвиняват за затлъстяването. Хлябът е храна, която съдържа въглехидрати и някои книги за храненето ни призовават да не ядем повече тази храна. Учените обаче препоръчват да въвеждаме хляб в ежедневната диета, но не така или иначе, а за да намерим най-здравословната алтернатива.
Най-добрият диетичен хляб се прави изцяло от пълнозърнести храни. Но етикетите на супермаркетите могат да ни заблудят. Как да разберете какво всъщност съдържа тази храна? Здравен сайт WebMD той препоръчва да обърнем голямо внимание на написаното на етикета. Ако опаковката изглежда 100% естествена, това не означава, че е напълно вярна. Трябва да внимаваме какво купуваме.
Най-добрият хляб в диетата се прави от пълнозърнесто брашно, но не трябва да се заблуждаваме от етикетите.
Първата съставка, изброена на опаковката от пълнозърнест хляб, казва истината за това какво ще купуваме. Въпреки че пише, че е направено от зърнени храни, те не са единствената съставка, която се намира в хляба. Обикновено се добавят консерванти и други „подобрения“. И така, как да намерим най-добрия диетичен хляб? Той задължително трябва да съдържа 100% пълнозърнести храни и да не се задоволява с по-малко от това.-
Най-добрият хляб в диетата: пълнозърнестите храни са показани за отслабване
paine_foto_123rf_1.jpg
Ако пише, че е черен хляб, не означава, че е направен изцяло с пълнозърнесто брашно. Компаниите са принудени да записват какъв процент от дадена съставка се намира в храната, за да можем да разберем кое е полезно за нас. Затова трябва да внимаваме за продукти, които нямат 100% пълнозърнесто брашно, споменато на опаковката. Това изобщо не са добри за колани за отслабване.
Най-добрият хляб на диета
Искаме да ядем най-добрия хляб на диета, а това означава, че се нуждаем от пълнозърнести храни, които естествено са с много ниско съдържание на мазнини и нямат холестерол. Те имат между 10-15% протеини и осигуряват цяла гама от здравословни фибри, минерали и витамини.
Най-добрият хляб в диетата трябва да съдържа натрий. натрий е минерално вещество, което играе важна роля в хидратирането на тялото ни. Повечето хлябове съдържат определено количество натрий. Ако ядем три филийки хляб на ден, които съдържат 200 милиграма натрий, ние внасяме 600 милиграма в препоръчителната дневна доза (1800 милиграма натрий на ден).
Най-добрият хляб в диетата не трябва да съдържа захар
paine_foto_123rf_3.jpg
Хлябът, приготвен традиционно у дома, няма добавена захар. Но обикновено се добавя много захар към пакетираните храни. Трудно е да се намери хляб без подсладители, но трябва да разгледаме внимателно опаковката, защото там е записано количеството добавена захар.. Трябва да помним обаче, че захарта може да бъде маскирана като друга съставка, като например: мед, царевичен сироп, оризов сироп, фруктоза, глюкоза или малтоза. Най-добрият хляб в диетата е 100% натурален. Въпреки че много производители се хвалят, че храната им е естествена, всички знаем, че не винаги е така. Ако искаме да спазваме здравословна диета, най-добрият хляб е натуралният, със 100% пълнозърнесто брашно. Многобройни проучвания показват ползите от пълнозърнести храни. Доказано е, че те намаляват риска от рак на гърдата. Проучване сред 250 жени, страдащи от рак на гърдата и други 250 жени, които са яли пълнозърнест хляб ежедневно, показва, че рискът от развитие на болестта е драстично по-нисък при жените, които ядат пълнозърнести храни, според Вестник на Американския колеж по хранене.
Най-добрият хляб на диета може да ни помогне да живеем по-дълго
Изследователи от Бостън са установили, че съществува връзка между редовната консумация на пълнозърнести храни и жизнеността. Те анализираха диетата на 370 000 възрастни и установиха, че тези, които консумират продукти, съдържащи 100% пълнозърнести храни, имат по-малък риск (17% по-нисък) от смърт от някаква болест. Намалява риска от заболявания като дихателни и сърдечни. Тези проучвания показват, че пълнозърнестият хляб е здравословен избор, според HealthDay.
Освен това са проведени множество проучвания, които са стигнали до заключението, че пълнозърнестите храни намаляват риска от развитие на болестта на Алцхаймер.
Пълнозърнестият хляб съдържа и добри бактерии. Всички знаем, че здравословните бактерии се намират във ферментирали храни, като киселото мляко, но е доказано, че тези „приятелски микроби“ се намират и в пълнозърнестия хляб. Учени от Калифорнийския университет са доказали, че добри хранителни бактерии се намират в голям брой при диети с пълнозърнест хляб.
Най-добрият хляб в диетата драстично понижава нивата на холестерола и подобрява кръвоносните ни съдове. Освен това пълнозърнестите храни, намиращи се в хляба, също подобряват състоянието на костите ни. Според проучването той намалява риска от остеопороза и подобрява костната ни плътност Европейско списание за клинично хранене.