Най-добрият болонезе - любов към готвенето

Почти нищо не ви прави по-доволни от голяма порция домашно приготвени спагети Болонезе. Работих дълго време върху перфектната смес и сега я намерих. Страхотно, много лесно и досега всички са го харесвали. Опитай?

Съставки (за 4 гладни приятели на паста):
200гр спагети
200гр постно кайма
1 кутия нарязани домати
1 глава лук
1 връзка зеленчукови супи (морков, праз, целина, магданоз)
3 супени лъжици доматено пюре
евентуално червено вино
Сол, черен пипер, лют пипер
зърнен зеленчуков бульон
пресен босилек
Пармезан в едно парче

Продължителност: 30 минути (или повече, ако дадете на соса малко време да къкри).

Моето заключение:
Подготовка: Лесно, малко кълцане, но си заслужава!
Вкус: Това е най-вкусният сос за паста, който познавам и с много зеленчуци и постно месо няма толкова калории, колкото винаги си мислите. Просто те прави щастлив!

Допълнение (19.01.2015 г.): Днес добавих няколко нови снимки към публикацията в блога. Готвя тази рецепта толкова често, защото е супер вкусна и бърза за приготвяне. Можете също да замразите соса и да го размразите, ако е необходимо - добавете прясна паста и храната ще бъде на масата след 10 минути!

---